Tas ir ātrs un vienkāršs veids, kā salikt dažus lieliskus gaļas kebabus. Tā ir arī lēta, bet garšīga maltīte. Ananāsu grili ar liellopu gaļu sniedz augļu un aromātisku ēdienu. Pasniedziet ar rīsiem vai grilētiem kartupeļiem.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 mārciņa / 450 g apaļas vai ķiploku steiks, sagriež 1 "kubiņos
- 1 15 unces / 450 ml var pagatavot ananāsu gabaliņus
- 1 glāze / 240 ml sojas mērce
- 1/2 tase / 120 ml brūnais cukurs
- 1/4 glāzes ananāsu sula
- 2 ķiploku krustnagliņas, maltas
- 1 ēdamkarote / 15 ml sezama eļļa
- 2 tējkarotes / 10 ml maltas ingvera
- 1 tējkarote / 5 ml melnie pipari
Kā to izdarīt
1. Noskalojiet sulu no ananāsiem kastroī. Pievienojiet sojas mērci, ananāsu sula, brūnais cukurs, ķiploki, sezama eļļa, melnie pipari un ingvera. Novietojiet uz mazas sildīšanas un vāra, maisot, līdz cukurs ir izšķīdis. Ļaujiet pilnīgi atdzist. Ievietojiet liellopu gaļu un ananāsu gabaliņus atkārtoti ievietojamā maisā. Ielieciet 1/2 marinādes maisiņā un pagrieziet uz mēteli. Atdzesējiet 2-6 stundas.
2. Uzlieciet otru pusi no vārītas marinādes / mērces gaisā necaurlaidīgā traukā un ievietojiet arī ledusskapī.
Jums var būt nepieciešams sautēt mērci tieši pirms pasniegšanas.
3. Uzkarsējiet grilu vidēja liela karstuma dēļ. Vītiniet gaļu un ananāsu gabaliņus uz skrēpēm. Pārliecinieties, ka nav pārpildīts. Grilliet apmēram 9-11 minūtes, laiku pa laikam pagriežot, līdz kebabi ir pilnībā pagatavoti. Pasniedziet ar sildītu teriyaki mērci sānos vai uzpūš virsū.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 445 |
| Kopējais tauku saturs | 16 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 78 mg |
| Nātrijs | 3,080 mg |
| Ogļhidrāti | 46 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 32 g |