Harvey Wallbangers pārsteidza kokteiļu skatu tieši 1970. gadā, un šo vienkāršo un tradicionālo Harvey Wallbanger kūku recepti, ko papildināja kokteiļu sastāvdaļas un izgatavoja no sajaukuma, pēc neilga laika.
Harvey Wallbanger kokteilis (Galliano liķieris, apelsīnu sula un degvīns) stiprina garšas īpašības un ievieto garšīgi mitru kūku.
Meklējiet nelielas vienreizējas pudelītes Galliano un degvīnā, ja tās neuzglabā rokas. Mēģiniet lietot svaigu Klementīna (Mandarin) apelsīnu sulu, kas ir nedaudz saldāka par regulāru apelsīnu sulu. Ar šo recepti varat arī veikt smalkmaizītes vai cupcakes.
Tātad ielieciet uz kādu Beatles mūziku, izgaismojiet tos pīlāra sveces, uzlieciet fondī pot un uzlieciet šo retro deserta kūku par pilnīgi atdzist 70. gadu pusi.
Kas jums būs nepieciešams
- Kūka:
- 1 kastīte / 18,75 unces dzeltenā kūka maisījums
- 1 glāze augu eļļa
- 4 lielas olas
- 1/4 tase Galliano liķiera
- 1/4 glāzes degvīna
- 1 iepakojums / 3 unces vaniļas instant pudiņš maisījums
- 3/4 tase svaigas apelsīnu sulas
- Glazēšana:
- 1 tase pulverveida cukura (atsijāti)
- 1 ēdamkarote apelsīnu sula (svaigi vislabāk)
- 1 ēdamkarote Galliano liķiera
- 1 tējkarote degvīna
Kā to izdarīt
Cept kūku
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F
- Taukus un miltus pagatavot ar Bundt pannu vai izsmidzinot ar smaržīgu dārzeņu izsmidzināšanu.
- Ievietojiet kūku maisījumu, augu eļļu, olas, Galliano liķieri, degvīnu, pudinga maisījumu un apelsīnu sula lielā maisīšanas traukā. Beat vidējā ātrumā 2 minūtes.
- Vienmērīgi ielejiet kūku maisījumu sagatavotajā Bundt pannā un uzmanīgi pieskarieties pie letes, lai atbrīvotu visus gaisa burbuļus.
- Cepiet 45 līdz 50 minūtes. Centrā ievietotajai zobu bakstālei vajadzētu būt tīrai. (Nepārsedziet vai tas kļūs sauss.)
- Ļaujiet kūka atpūsties 5 minūtes.
- Viegli atlaidiet malas ap diski ar plānu, gumijas lāpstiņu. Invertējiet un izgrieziet kūku no Bundt pannas uz kūku šķīvi.
Glazējiet kūku
- Sajauciet pulverveida cukuru, apelsīnu sulu, Galliano liķieri un degvīnu, līdz maisījums ir gluds. (Ja tas ir pārāk biezs, vienā laikā pievienojiet vairāk apelsīnu sulas, lai iegūtu mitru konsistenci. Ja tas ir pārāk plāns, tad pievienojiet vairāk pulverveida cukura ar tējkaroti vienu reizi.)
- Noskalojiet glazūru pār kūku, kamēr tā vēl ir silta; lai iestatītu glazūru, atdzesē līdz istabas temperatūrai.
Padarīt smalkmaizītes
- Piepildiet trīs ceturtdaļas mazuļu smalkmaizītes un / vai makaronu ar papīru.
- Cep mini-smalkmaizītes 10 minūtes regulāras smalkmaizītes 20 minūtes. Pārbaudiet doneness ar zobu bakstāmais ievietota centrā. Ja tas iznāk no tīra, tie ir pabeigti.
- Smidzināt ar glazūru vai apkaisa ar pulverveida konditorejas cukuru .
Ieteicamās saistītās receptes
• Fuzzy Navel Upside-Down Cake Recipe
• Maizes pudiņš kafijas kūkas recepte
• Atkritumu kūka recepte
• Tēvijas cupcakes recepte
• Pineapple Inside Out Cake Recipe
• Arbūzu kūku recepte
• Dzērveņu apelsīnu mārciņa kūka recepte
• Augļu kūka 7-Up recepte
• Grand Marnier Mārciņa kūka recepte
• Veselīgs mandarīnu apelsīnu kūka recepte
• Malibu ruma kūka recepte