Spiralizēta vasaras skvoša ir lieliska izvēle zemu carb pasta aizvietošanai. Tā ir viegla un vienkārša alternatīva, un tā gatavo daudz ātrāk nekā spageti skvošs vai makaroni. Iet uz priekšu un aizvietojiet ar cukini, ja tas ir tas, kas jums ir uz rokas.
Šis garšīgais "makaronu izstrādājums" ir viegli izgatavots ar spiralizatoru vai julienne mizotājs. Spirālveida vasaras skvošs aizņem tikai dažas minūtes, lai pagatavotu. Traukā tiek pagatavota pavārmāksla ar sviestu un garšvielām vai papildināta ar mīļāko spageti mērci un izkausētu mozzarella sieru.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 līdz 4 mazi vai vidēji dzelteni vasaras skvošs (vai cukīni)
- 2 tējkarotes olīveļļas vai sviesta
- 4 ēdamkarotes sasmalcināta bazilika
- 2 vidēji ķiploka gurķi, presēti
- 1/4 tase rīvētu svaigu Parmesan sieru, kā arī vairāk, lai pasniegtu
Kā to izdarīt
- Izmantojot spiralizatoru, sasmalciniet skvošu garās virās. Alternatīvi izdarīt julienne mizotājs uz leju virs skvoša, padarot spageti līdzīgu pavedienu. Jūs varat izmantot mizotājs, lai izveidotu plānas, plašākas nūdeles šķēlītes.
- Sildiet olīveļļu lielā vāciņā vidējā siltumā. Pievienojiet skvoša šķiedras un ķiplokus. Pagatavojiet, maisot dažas minūtes vai līdz nedaudz mīkstina. Pievieno baziliku un turpina gatavot aptuveni 30 sekundes līdz 1 minūti. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.
- Slaukiet skvošu ar Parmesan sieru un nekavējoties pasniedziet ar papildus Parmesan sieru, lai apkaisītu.
Vairāk ideju spiralizētām cuciņiņām un dzeltenai vasaras skvošai
- Bacon Cream Sauce: Pagatavojiet dažas speķa sloksnes līdz kraukšķīgai; drenāžas Sauest malto šalciņu vai 1/4 tase sīpolu ar 2 krustnagliņiem malto ķiploku uz dažiem tējkarotiem bekona taukiem. Pievienojiet 1 tasi smagas krējuma un gatavojiet 4-5 minūtes vai līdz pazemina un sabiezē. Pievienojiet apmēram 4 ēdamkarotes Parmesan siera. Crumonējiet bekonu un pievienojiet to mērcē. Uzkarsējiet apmēram 1 minūti vai līdz siers ir izkusis. Toss ar cukini vai dzeltenajiem skvoša nūdelēm.
- Ar garnelēm : pagatavojiet 2 krustnagliņas malto ķiploku ar ābolu ar 4 ēdamkarotes sviesta līdz mīkstta. Pievienojiet 2 pounds tīras un deveined garneļu uz pudelē un pagatavojiet, līdz tie ir necaurspīdīgi. Noņemiet garneļu ar šķiņķi un pievienojiet 1 glāzi smagā krējuma un ēdamkaroti vai divus šerius vīnus kastrolim. Uzkarsē un uzkarsē aptuveni 4 līdz 5 minūtes, lai samazinātu. Pievienojiet garneļu atpakaļ mērcē un pasniedziet cuciņiņus vai vasaras skvoša makaronus.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 115 |
| Kopējais tauku saturs | 4 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 4 mg |
| Nātrijs | 109 mg |
| Ogļhidrāti | 16 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 6 g |