Alus Bacon Siers. Visas svarīgās pārtikas grupas ir iekļautas mūsu piepūles ātrās maizes receptē, kas neprasa mīcīšanu vai pieaugošo laiku. Mūsu iecienītākais veids, kā mierīgi baudīt šo bekonu un alus maizi, ir tas, ka to iezīmē ar labas kvalitātes sviestu, kam seko keukenstroop putas (skatīt padomus) un kūpinātu Maldona jūras sāls izkliedēšana par to, ka mēs tik ļoti mīlu, bet tas ir arī labs, vienkārši papildināta ar slapjā cepta olu. Kreisās puses var tikt pagatavotas vai pagatavotas ar garšvielām .
Kas jums būs nepieciešams
- 3/4 glāzes / 75 g bekonu lardonu
- 3 krūzes 440 g miltu (pašizaugsme)
- 2 ēd.k. cukura
- 1/4 tējk. Melnie pipari (svaigi malūti)
- 1 tējkarote svaiga timiāna (sasmalcināta)
- 1 glāze / 100 g Gouda siers (sarīvēts)
- 11,2 fl ozes / 330 ml alus (1 pudele holandiešu alus)
Kā to izdarīt
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F (175 grādi C). Nogrieziet lapu ar taukainu papīru un izmantojiet to 9 x 5 collas maizes pannas (skatiet padomus). Atlikt līdz vēlāk.
Pagatavojiet bekonu vāciņā vidēji augstu siltumu, līdz to pagatavo. Noņemiet no pankūkas un novadiet uz tīra papīra dvieļiem.
Miltus izsijiet lielā maisīšanas traukā. Pievieno cukuru un maisa 3/4 glāzes Gouda siera. Ielieciet holandiešu alu un samaisiet, līdz maisījums veido stīvu mīklu.
Sakrīt bekonu caur alus mīklā.
Karote mīklu sagatavotajā maizes pannā un cept pagatavotās krāsnītes vidējā plaukumā 30 minūtes vai līdz labi augt un zeltaini brūnā krāsā. Izņemiet maizi no cepeškrāsns, augšā ar pārējo Gouda sieru un turpiniet cep vēl 10 minūtes. Maizei jābūt skaņai dobai, kad to nospiež apakšā. Atstāj maizi 5 minūtes vālītes traukā. Izskrūvējiet un ļaujiet atdzist uz stiepļu dzesēšanas plaukta.
Padomi:
Keukenstroops ir melases krāsa sīrups, kas izgatavots no glikozes un cukura sīrupiem. Tai ir sarežģīts, augļu, rūgto saldo garšu, ar rozīņu un pūka piedevām. Šis sīrups (pazīstams arī kā stroop ) tiek baudīts pankūkās Nīderlandē un ir pieejams no Holandes lielveikaliem un Holandes pārtikas produktiem internetā. Ja jūs nevarat atrast keukenstroop, kur jūs dzīvojat, vietā izmantojiet kļavu sīrupu.
Ir svarīgi līnijas maizes pannu, jo tas neļauj sieram izkausēt pannas sānos, kas citādi apgrūtinātu klaipu pagatavošanu. Ja jums nav eļļojamu papīra, vienkārši notīriet pannu ar sviestu un apkaisa ar kukurūzas miltiem, pirms tas ir mīklas.
Vai tu zināji?
- Kādreiz prātojies, no kura cūkas bekona daļa un kā tā tiek veikta? Uzziniet vairāk par bekonu.
- Holandiešu siers ir daudz vairāk nekā Gouda. Uzziniet vairāk par holandiešu siera šķirnēm .
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 70 |
| Kopējais tauku saturs | 3 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 9 mg |
| Nātrijs | 112 mg |
| Ogļhidrāti | 6 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 4 g |