Šos sagrieztus sīpolus grilē ar fantastisku balzamiko mērci. Pasniedziet tos līdzīgi, kā tie ir, vai arī izmantojiet šos sīpoli jebkurā receptē, kas tos pieprasa. Viņi tiešām papildina grilētu hamburgeru vai steiku.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 lbs (900 g) sarkanie sīpoli
- 1/2 tase (120 ml) svaigi pētersīļi (sasmalcināti)
- 2 ēdamkarotes (30 ml) balzamiko etiķa
- 1 ēdamkarote (15 ml) olīveļļas
- 1 1/2 tējkarotes (7,5 ml) svaigu rozmarīnu (sasmalcinātu)
- 1 ķiploku krustnagliņas (maltas)
- Dash sāls
- Dārzeņu pipari
Kā to izdarīt
1. Sildiet etiķi, ķiplokus un rozmarīnu kūkā līdz karam. Nevārīties. Ļaujiet nostāvēties 20 minūtes.
2. Siltā eļļa atsevišķā traukā.
3. Sīpoli sagrieziet 1/2 collu šķēlītēs.
4. Izklājiet uz sīkdatņu loksnes un abas puses saspiež ar eļļu.
5. Smidzināt sāli un piparus pāri sīpoliem.
6. Grill virs vidēja siltuma 4-6 minūtes. Ļaujiet sīpolu šķēlītēm nedaudz iezīmēt.
7. Noņemiet no grila un atdaliet gredzenos. Toss ar etiķa maisījumu un pētersīļiem.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 93 |
| Kopējais tauku saturs | 2 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 33 mg |
| Ogļhidrāti | 18 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 3 g |