Šajā garšīgajā jūras veltes makaronu receptē tiek sajaukti garneles un lauru ķemmīšgliemenes. Jūras misa kopā ar sautētas sēnes, krējumu un Parmesan sieru padara šo bagātu, gardu makaronu ēdienu. Pielāgojiet ēdienu ģimenes ēdienreizes pagatavošanai vai pagatavojiet vakariņas. Tas ir viegli sadalāms, lai iegūtu vairāk intīmu vakariņu divām personām.
Jūs varat to izdarīt ar visiem garnelēm, ja vēlaties, vai pievienot zivju gabaliņus, omārus vai krabju gaļu jūras veltes maisījumam. Recepte prasa rotini, taču var izmantot līdzīgus makaronus. Tas būtu lieliski arī ar spagetiem vai lingvīnu.
Izbaudiet šo garšīgo makaronu ēdienu jebkurā nedēļas naktī ar briskiem salātiem vai svaigiem sagrieztiem tomātiem un ķiploku maizi.
Pasniedziet makaronus plašajos, seklajos bļodiņos ar mizotiem salātiem uz sāniem un garozo franču vai itāļu maizi.
Padomi un varianti:
- Nomainiet garneļu vai ķemmīšgliemenes ar dažiem omāriem vai stingru balto zivju gabaliņiem vai jūras līpjus (horizontāli sagrieztus gabaliņos vai kvadrātveida gabaliņos), nevis lauru ķemmīšgliemenes.
- Nomainiet rotini ar citu makaronu formu. Fusilli, gemelli, radiatori, farfalle, penne, makaroni vai cavatelli ir visas labās formas, ko izmantot šajā receptē.
- Uzlieciet recepti mazliet ar pusi un pusi vai viegliem krēmiem, nevis smagiem krēmiem.
- Musku rīsu svītra pievieno jūras veltes krējuma mērci.
- Lai iegūtu izteiktāku ķiploku garšu, pievienojiet 1 vidējo presēto ķiploku krustnagliņu kopā ar ķemmītēm un garnelēm.
Jums var būt patīkami:
Kas jums būs nepieciešams
- 6 ēdamkarotes sviesta
- 1 neliela ķiploku krustnagliņa (sagriezta uz pusēm)
- 16 unces svaigi sagrieztas sēnes
- 2 mārciņas iztīrīti lauru ķemmīšgliemenes
- 1 mārciņas garneļu (mizoti, tīrīti un
- deveined )
- 1 kaste (16 unces) rotini
- 1 1/2 glāzes
- putukrējums
- 3/4 tase rīvētu Parmesan sieru
- Dash kosher sāls (vai pēc garšas)
- Dārzeņu svaigi malti melnie pipari (vai pēc garšas)
Kā to izdarīt
- Izkausējiet sviestu lielā pankūkā vai saute pannā vidējā siltumā. Pievieno pusi ķiploku krustnagliņas. Pievienojiet sagrieztas sēnes un pagatavojiet, līdz tās ir maigas un viegli brūnas. Noņem ķiploku gabalus.
- Sālītas sēnes pievieno lauru ķemmīšus un garneles un turpina gatavot, bieži maisot apmēram 6 minūtes vai līdz garnelēm ir rozā un necaurspīdīga.
- Lielā katlā pēc iepakojuma norādījumiem pagatavojiet makaronus vārošā sālītā ūdenī . Iztukšojiet un atveriet gatavošanas traukā.
- Pievienojiet makaronu krēmam un Parmesan sieram un labi izmetiet.
- Pievienojiet sēņu un jūras veltes maisījumu makaroniem kopā ar pannu sulām. Toss, kas apvieno sastāvdaļas, pēc tam sajauciet ar sāli un svaigi maltiem melnie pipari pēc garšas.
- Pasniedziet ar garnētiem svaigiem pētersīļiem.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 553 |
| Kopējais tauku saturs | 19 g |
| Piesātinātie tauki | 12 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 227 mg |
| Nātrijs | 1,400 mg |
| Ogļhidrāti | 45 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 50 g |