Šie pildīti cūkgaļas ruļļi ir izgatavoti ar plānām, bez kauliņiem cūkgaļas karbonādes. Veltņi ir viegli sagatavoti. Un tie ir pietiekami izdomāti, lai iegūtu īpašu ēdienu.
Atkaulotas cūkgaļas karbonādes ir saplacinātas un pildītas ar garšīgu, pikanto maizes kūku maisījumu. Cepta cūkgaļas karbonāde ir izgatavota ar kauliņiem ar kūpinātu cūkgaļu. Pasniedziet šos cūkgaļas ruļļus ar ķiploku kartupeļiem un tvaicētiem dārzeņiem.
Kas jums būs nepieciešams
- 8 plānas bez kauliem vērptas cūkgaļas karbonādes
- 1/2 tase sīpolu (sasmalcināta)
- 2 tējkarotes žāvētas pētersīļu pārslas
- 2 ēdamkarotes selerijas (smalki sagriezti)
- 2 ēdamkarotes sviesta (vai margarīna)
- Košers sāli un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
- 1/2 tējkarotes mājputnu garšvielas
- 2 tases mīksta rīvmaize
- 2 ēdamkarotes universālie milti
- 2 ēdamkarotes saīsināt
- 1/3 tase ūdens vai vistas buljons
Kā to izdarīt
- Cūku gaļa bez kauliņiem nedaudz sagriež, lai mazinātu un izlīdzinātu.
- Padarīt pildījumu. Kūkā, sīpolu, pētersīļus un selerijas sviestā; pievieno 1/2 tējkarotes sāls, pipari un mājputnu garšvielas, tad sajauciet ar rīvmaizi . Pievienojiet nedaudz ūdens, lai mitrinātu pildījumu.
- Ielieciet nelielu pilskalnu uz katras karbonādes. Rullējiet un savienojiet ar auklu.
- Cepiet ruļļus miltos; brūna, saīsinot smagā vāciņu vidējā siltumā.
- Pievienojiet buljonu vai ūdeni; pārklājiet un uzkarsējiet apmēram 1 stundu.
Jums varētu patīk
Apple pildīti cūkgaļas karbonādes
Kļļas glazēta cūkgaļas karbonāde
Cepta cūkgaļas karbonāde ar kartupeļiem
Cūkas karbonādes ar tomātiem un ķiplokiem
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 799 |
| Kopējais tauku saturs | 41 g |
| Piesātinātie tauki | 13 g |
| Nepiesātināts tauki | 16 g |
| Holesterīns | 180 mg |
| Nātrijs | 773 mg |
| Ogļhidrāti | 38 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 64 g |