Šī Ķīniešu receptes maizes cepta mazuļu bok choy ir saldāks garša nekā tad, kad pieaugušo šķirnes Bok Choy tiek izmantoti.
Lai gaišāku garšu, mazgāt mazuļu bok choy olīvu eļļā. Vistas vietā var izmantot zemu nātrija vistas buljonu.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 ķekarus baby bok choy (pamatā, 1 ķekars vienai personai)
- 1 1/2 ēdamkarotes augu eļļas maisīšanai
- 2 šķēles ingvera
- 2 ēdamkarotes sojas mērces
- 1 tējkarote cukura vai pēc garšas
- 1/4 tējkarotes sāls vai pēc garšas
- 1/4 tase ūdens
- Maz kauliņu sezama eļļas
Kā to izdarīt
- Mazgājiet mazuļa boku un iztukšojiet.
- Izgrieziet mazuļa bok choy pusi gareniski, pēc tam sagriež pāri maziem gabaliņiem. Pirms ēdiena gatavošanas atdaliet lapu kātiņus no lapām.
- Sildiet voku un pievienojiet eļļu. Kad eļļa ir gatava, pievienojiet ingveru un īsu brīdi samaisiet mazuļus apmēram 30 sekundes, līdz ingveris ir aromātisks.
- Pievienojiet bok choy, vispirms pievienojot kātiņus, un tad lapas.
- Samaisiet sojas mērci , cukuru un sāli, un uz 1 minūtes mazgājiet ar karstu ūdeni.
- Pievieno ūdeni, pārklāj wok un uzvāra aptuveni 2 minūtes. Maisiet sezama eļļu un pasniedziet.
Vairāk par Bok Choy
- Ķīniešu Bok Choy Receptes : Populārākā ķīniešu dārzeņu, barojošā bok choy ir viegla, salda garša un ir ļoti universāla - to var maisīt-cepts, tvaicē vai pievieno zupai. Šeit ir vairākas lieliskas receptes, kas to izmanto.
- 6 Bok Chop Receptes : Bok choy faktiski ir ķīniešu kāpostu veids, lai gan tas parasti nešķiet kā tipisks kāposti, un tas arī nebauda kāposti. Šajās receptēs parādās šis delicious, kraukšķīgs, saldais un atsvaidzinošs dārzenis.
- Viss par Bok Choy : Uzziniet simtiem bok choy šķirņu visā pasaulē, tās uztura faktus un to, kā to izmantot.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 572 |
| Kopējais tauku saturs | 60 g |
| Piesātinātie tauki | 8 g |
| Nepiesātināts tauki | 25 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 695 mg |
| Ogļhidrāti | 8 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 3 g |