Polietilēna želatīna topped ķiploku siera kūka (Sernik Na Zimno) recepte

Šī bezkaļķu biezpienmaizīšu recepte ir augļu koka želatīna virsotne, kas ir tik populāra poļiem un ir pazīstama kā sernik na zimno , kas burtiski nozīmē "aukstā biezpienmaizīte".

Šajā receptē nav cepta pat garoza, padarot to par ideālu desertu, ja nevēlaties uzsildīt virtuvi, ieslēdzot cepeškrāsni. Šeit ir vairāk Polijas Siera kūkas receptes .

Šeit ir lielāks fotoattēls no Želatīns-Topped No-Bake Cheesecake.

Kas jums būs nepieciešams

• Par Cookie Crust:
• 1 1/2 tases / 100 g vaniļas vafeles (drupatas vai sviestu)
• cepumu drupatas )
• 2 ēdamkarotes / 30 g cukura
• 2 unces / 57g sviests (izkausēts)
• Lai aizpildītu:
• 8 unces / 227g krējuma siers (istabas temperatūra)
• 1/4 tase / 50 g cukura
• 1 tējkarote vaniļas
• 1 glāze / 240 ml smagais pīlinga krējums
• Želatīnu topēšanai:
• 1 liela iepakojuma zemeņu želatīns
• 1/2 tase / 100 g ledus kubiciņi
• 1/2 tase / 100 g melleņu
• 1/2 tase / 100g ananāsu gabaliņi
• 1 glāze / 200 g zemenes (uz pusi)
• Garnējums: putukrējums

Kā to izdarīt

Padarīt krīku

1. Nelielā traukā apvienojiet 1 1/2 tases / 100 g cepumu drupatas, 2 ēdamkarotes / 30 g cukura un 2 unces / 57 g kausēta sviesta.
   
2. Uzlieciet pergamenta papīra apli 8-9 cm / 20 līdz 22 cm pavasara formas pannas apakšā. Nospiediet trauslas maisījumu sagatavotās pannas apakšā un atdzesējiet, līdz tas ir gatavs pildīt.

Piesakies

1. Vidējā traukā, 8 unces / 227 g istabas temperatūras krējuma siers ar 1/4 tase / 50 g cukura un 1 tējkarote vaniļas, līdz pilnīgi gluda un pūkaina. Tas var ilgt no dažām minūtēm līdz 5 minūtēm vai ilgāk, atkarībā no jūsu krējuma siera temperatūras.
   

1. Atsevišķā vidējā traukā 1 pēdu / 240 ml pīšanas krēmu pātagot, līdz veidojas stīvi pīķi. Pievieno 1/4 putukrāsas uz krējuma siera maisījumu un maisa ar roku, lai to atvieglotu.
   
2. Tad salieciet atlikušajā putukrāsā, uzmanīgi neuzlādējiet tilpumu, līdz tas ir labi iestrādāts. Pārnes uz gatavo pannu, izlīdzinot augšējo daļu. Ievietojiet ledusskapī, kamēr veicat želatīna pildīšanu.

Padariet Želatīna Topping

1. Ievietojiet zemeņu želatīnu vidējā traukā un pievienojiet verdošu ūdeni uz iepakojuma norādījumiem. Maisot 2 minūtes, līdz tas pilnībā izšķīst. Pievieno 1/2 tase / 100 g ledus, maisot, līdz izkusis. Ļaujiet nostāvēties 5 minūtes vai līdz nedaudz sabiezēt.
   
2. Vienmēr sakārtojiet 1/2 tase / 100 g melleņu, 1/2 tase / 100 g ananāsu un 1 glāze / 200 g zemenes vienā kārtā dekoratīvā veidā uz siera kūkas. Uz augšu ielej biezu želatīnu.
   
3. Pārklājiet ar plastmasas apvalku, neļaujot plastmasai pieskarties želatīna virsmai. Atdzesējiet vairākas stundas vai nakti.

Pasniedziet siera kukurūzu

• Izņemiet sieru no pavasara pannas un sagriež šķēlēs. Vajadzības gadījumā pasniedziet ar putukrāsas gabalu.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	342
Kopējais tauku saturs	27 g
Piesātinātie tauki	16 g
Nepiesātināts tauki	7 g
Holesterīns	77 mg
Nātrijs	123 mg
Ogļhidrāti	20 g
Šķiedrvielas	1 g
Proteīns	7 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)