Ceptas, sarkanās zemenes ir labas pašas, bet pāri tās ar krējumu un mājās ladyfingers un jums ir recepte panākumiem. Tas ir deserts, gandrīz neviens nevar izlaist.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 lbs svaigi zemenes
- Pulverveida cukurs pēc garšas
- Apelsīnu sula koncentrē pēc garšas
- 16-24 sievietes (atkarībā no izmēra un apetītes)
- 2 c putukrējums
- Neobligāti: 2 paciņas no Dr Oetker (vai 2 ēdamkarotes putukrāsas stabilizatora, King Arthur)
- Garnējiet: piparmētru vai citrona balzamu
- Piezīme: ja jums nav laika mājās gatavotiem sīkdatnēm, varat izmantot veikalā nopērkamo, bet jūs varētu vēlēties tos mazgāt ar dažiem liķieriem, tādiem kā Cointreau, apelsīnu sula vai vienkārši cukura ūdeni.
Kā to izdarīt
- Nomazgājiet un iztīriet zemenes. Kārtojiet vislabākos (aptuveni pusi no tiem).
- Izgrieziet nepilnīgos gabaliņos gabaliņos un biezenī, pēc tam stiepiet caur sietu, lai izveidotu gludu mērci. Garša ar cukuru, steviķi, apelsīnu sulu vai pēc garšas.
- Vislabāk sagrieziet tos 4 līdz 5 gabaliņos uz vienu ogu.
- Sakuliet svaigu krējumu līdz stīvam, izmantojot putukrāsas stabilizatoru atbilstoši norādījumiem (pēc izvēles) un pievienojot cukuru vai steviju pēc garšas.
Putota krējuma stabilizators palīdzēs putu krēmam saglabāt savu formu, kad tiek cauruļvads caur dekoratoru maisiņu un līdz 48 stundām. Šis deserts garšo tikpat jauki, ja netiek izmantots stabilizators, bet tas neizskatīsies tik izdomāts.
- Putu putukrējumu ievieto dekoratoru maisā ar zvaigznītes galu (skat. Soli pa solim ar fotogrāfijām šeit ).
- Izklājiet kādu mērci uz atsevišķas šķīvja.
- Uzlieciet divus vai trīs lāpstiņus uz mērces. Skatiet soli pa solim par to, kā padarīt ladyfingers šeit.
- Cauruļveida putukrējums ap malām skaistā dizainā.
- Deserta slānis ar zemeņu šķēlītēm.
- Cepiet vaniļas krēmu uz zemenes un ielieciet divus vai trīs cepumus uz augšu, piemēram, sviestmaizi.
- Deserta augšpusē izrotājiet putukrējumu, zemenes un svaigu piparmētru. Putekļi ar pulverveida cukuru.