Kuru mērci vajadzētu izmantot Buffalo spārniem?
Mājputnu drošība
Mājputni ir viena no tām gaļām, kas prasa ļoti rūpīgu apstrādi, lai izvairītos no pārtikas izraisītām slimībām. Izmantojiet svaigus mājputnus divu dienu laikā pēc pirkšanas vai iesaldēšanas nekavējoties. Atdzesējiet mājputnus ledusskapī vai mikroviļņu krāsnī, nekad neatrodiet uz letes. Pirms lietošanas izmazgājiet visus mājputnus un izžāvējiet ar papīra dvieļiem.
Tā ir āda, kas pārnēsā lielāko daļu bīstamo mikrobu. Noteikti rūpīgi nomazgājiet visas virsmas, kas nonāk saskarē ar mājputniem, ieskaitot izlietnes un griešanas dēļus.
Neskarot citus pārtikas produktus, nelieciet mājdzīvniekus, mazgājiet rokas un / vai izmantojamos piederumus. Uzreiz atdzesējiet ledusskapjus un neļaujiet tiem sēdēt istabas temperatūrā ilgāk par 45 minūtēm.
Buffalo Vistas Spārni Pavārmāksla Padomi
Standarta metode, kā sagatavot Buffalo stila spārnus, ir tās mazgāt, pēc tam iegremdēt kausētā sviestā un šķidrā karstā mērcē. Izmantotā īpašā sarkanā piparu mērce ir jautājums, ko sīvi apspriež spārnu fani. Daži dod priekšroku Durkee (agrāk Frank's Louisiana Hot Sauce), bet citi kundzi Kristāls. Abas šīs karstas mērces ir viegli pieejamas vairumā pārtikas preču veikalos.
Lai būtu autentiski, jums būs jāpievieno saviem karsti spārni ar svaigu, kraukšķīgu seleriju un zilās siera mērci, un abi minētie produkti palīdz atvieglot karstu spārnu siltumu.
Vistas spārnu krātuve
Plānojiet apmēram piecus spārnus par mārciņu, atkarībā no izmēra. Četriem līdz sešiem spārniem uz vienu cilvēku ir pietiekama kalpošana.
Paturiet prātā, ka drummettes pagatavos mazliet ilgāku laiku nekā divkāršās kaula locītavas un plāno atbilstoši. Neapstrādātus spārnus var sasaldēt līdz deviņiem mēnešiem. Vārītas spārnus var sasaldēt līdz vienam mēnesim.
Bufalo stila vistas spārni
• Original Buffalo Wings I
• Dzinēja atgriešanās vistas spārni (cepta)
Citas vistas spārnu receptes
• Cepta medus sinepju ķiploku drumetes
• Barbecued Tex-Mex Wings
• Pamata Fowl Giblet Gravy
• Vistas buljons no spārniem
• Chicken Wings Pacifica
• Giblet Gravy
• Grillēti Satijas vistas spārni
• Limonādes vistas spārni
• Margarita Wings
• Grauzdēti pikanti aprikožu spārni
• Teriyaki vistas spārni
• ķīniešu vistas spārni
• Crockpot vistas spārni BBQ mērcē