Soju (vai shochu) ir tradicionāls korejiešu destilētais gars , kuru Amerikas Savienotajās Valstīs diezgan grūti atrast. Tomēr tas drīz var mainīties, pateicoties TY KU Soju atbrīvošanai, ko pašlaik importē tas pats uzņēmums, kurš nesen izlaida TY KU liķieri , kurš ir dibināts ar nosaukumu.
TY KU Soju ir interesanta garša, un, lai gan gars parasti tiek salīdzināts ar degvīnu, šim sajojumam ir neliels elements, kas ir ļoti atšķirīgs, lai gan tas viegli var aizstāt degvīnu kokteiļos.
Arī šis konkrētais soju iedala pāris tradicionālo soju raksturlielumiem.
TY KU Soju vs degvīns
Divas atšķirības starp TY KU un citu sojų ir fakti, ka tie tiek destilēti no miežu un tiek darīti Japānā, nevis Korejā. Iespējams, ka miežu iemesls ir kaut kas saistīts ar pāreju no rīsu izmantošanas uz graudiem, kas radušās 1960. gadā trūkt rīsu ( lasīt vairāk par tradicionālo soju ), kuru laikā daudzi sojas ražotāji pievērsās alternatīvām.
Es neesmu pilnībā iepazinies ar dažādiem sojusiem, tāpēc mans labākais salīdzinājums ir degvīns. Mieži TY KU Soju ir ļoti pamanāmi, un šis profils dod tai aromātu, kas parasti nav degvīnā. Tas ir interesants garša, kas ir vairāk līdzīgi, taču augstāks alkohola tilpums padara šo soju stiprāku, bet ne tik spēcīgs kā degvīns.
Tādā pašā veidā kā degvīns, šis sojas ir arī trīskāršā destilācijā (kaut arī tas ir vēl podiņā), un man liek domāt, ka tas padara to mīkstāku nekā atsevišķa destilēta sojus.
Tie, kas ir soju tradicionālisti, var atrast šo vieglumu nepievilcīgu. Balta kōji izmantošana arī dod šo soju saldāku īpašību.
Dzert TY KU Soju
TY KU Soju noteikti ir laba alternatīva degvīnam un to var izmantot kā aizstājēju jūsu iecienītajos degvīna kokteiļos. Tomēr pastāv pieaugoša interese par kokosriekstiem, kas iegūti uz sojas, jo tā var uzlabot augļu un citu dabisko sastāvdaļu kvalitāti, "absorbējot aromātus garā.
Šokolāde ir vēl viena no šīm garšām, un Gel-TY Pleasure un Winter's First Frost ir divi kokteiļi, kas pierāda šo aspektu. Atšķirībā no sirds, ja jūs gatavojaties to dzert taisni, vislabāk to atdzesē.
Vēl viens faktors, kas padara TY KU Soju interesantu mūsdienu dzērājiem, ir tas, ka tajā ir gandrīz puse no lielāko degvīnu kaloriju daudzuma. Saskaņā ar pētījumu, ko veica Warren Analytical Laboratories (un ko sniedz TY KU), šis soju ir tikai 68 kalorijas uz vienu šāvienu, kamēr Grey Goose ir 115 un Absolut Citrus ir 124. Tas padara jūsu kokteiļus pieskārienu veselīgāku jums, ja jūs to ievietojat aspekts kopā ar savu unikālo garšu, ir vērts mēģināt.
Degustācijas piezīmes
TY KU Soju satur saldu, ziedu aromātu, kas noved pie gluda, tīra aromāta ar gandrīz nenošķirtiem citrusaugļiem un ziedu atzīmēm. Apdare ir tik tīra kā sāpīga un sausa.
Par TY KU Soju
- Japāņu destilēts gars, kas ražots no miežu un dabīgā avota ūdens, kas destilē trīs reizes un tiek auksti filtrēts.
- Importēti un pudelēs pildīti TY KU Āzijas vīni un SpiritsTY KU Āzijas vīni un stiprie alkoholiskie dzērieni
- 24% alc / tilpums (48 pierādījumi)
- Retails apmēram $ 33 / 750ml pudele
- Nesatur saldinātājus, konservantus vai piedevas.
- 68 kalorijas 1 1/2 unces
- Saņēmis piecu zvaigžņu balvu par diamonds un bija medaļu ieguvējs Sanfrancisko Pasaules spirtu konkursā
- Apmeklējiet viņu vietni