Ja jūs meklējat pārmaiņas no standarta tuncis-makaronu kastrolis, pamēģiniet to. Sparģeļi un cālis paaugstina klasisko līdz jaunam garšīgam līmenim. Tas ir īpaši viegli izdarāms, ja ēdienam tiek izmantota veikalā nopirkta rotaserijas vistas.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 mārciņas
- sparģeļi (sagriezti, sagriezti 2 collu gabalos)
- 8 unces olu nūdeles (sausa un plata)
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1/2 tase sīpolu (smalki sagrieztu)
- 2 ķiploku krustnagliņas (
- smalki maltas )
- 2 ēdamkarotes universālie milti
- 3 tases piena (regulāri vai 2 procenti)
- 1 (12 unces) var sajaukt sēņu zupu krējumu
- 1 tējkarote sāls (košera vai pēc garšas)
- 1/4 tējkarotes melnie pipari (vai pēc garšas)
- 1 1/2 mārciņas vistas (vārīti, apmēram 4 krūtiņas vai gaļa no 1 visa vistas)
- 1 1/2 tases / 6 unces baltā Čedaras siera (sasmalcinātas)
- 3/4 tases rīvmaizes
- 2 ēdamkarotes
- Nerafinēta olīveļļa
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Ir gatavs 11 x 14 collu cepšanas trauks vai kastrolis.
- Iegūstiet sālsūdens katli, lai ātri uzvārītu. Pievieno sparģeļus un gatavo 1 minūti. Izņemiet sparģeļus no katla ar filtru, noskalojiet ar aukstu ūdeni, labi nosusiniet un rezervējiet.
- Pagatavojiet nūdeles tajā pašā sālsūdens podiņā par 1 minūti mazāk nekā norādes. Nogrieziet nūdeles labi un pārejiet uz lielu bļodu.
- Izkausējiet sviestu vidējā kūkā. Pievieno sīpolus un vāra uz vidēji zema siltuma, bieži maisot apmēram 3 minūtes vai līdz miega sākumam. Pievieno ķiplokus un miltus un turpina gatavot, pastāvīgi maisot vēl 2 minūtes. Vāra pienu, sēņu zupu, sāli un piparus un vāra, bieži maisot, līdz maisījums sāk vāra un sabiezē.
- Pievienojiet mērci nūdeles bļodiņai kopā ar vistu, sparģeli un pusi siera, un sajauciet ar lāpstiņu, lai tās apvienotu. Ielieciet maisījumu cepšanas traukā un virsū ar atlikušo sieru. Mazā traukā sajauciet rīvmaizi un olīveļļu, līdz tā ir labi salikta un vienmērīgi izkliedējusies uz sausiņaines. Cepiet 35 minūtes vai līdz burbuļošanai un brūnai.
Receptes piezīmes un padomi
• Receptes var izdarīt arī ar brokoļiem, nevis sparģeļiem. Sasmalciniet brokoļus mazos ziediņos un pavārs, kā norādīts sparģeļiem. Un jūs varat izmantot atlikušo grauzdētu tītaru, nevis vistas traukā.
• Uzglabājiet cepamo konservi, kas cieši noslēgti ledusskapī, līdz 3 dienām. Lai pārtvaicētu, pārklāj ar alumīnija foliju un ievieto 350 ° F krāsnī, līdz tā sasilda.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 872 |
| Kopējais tauku saturs | 55 g |
| Piesātinātie tauki | 26 g |
| Nepiesātināts tauki | 18 g |
| Holesterīns | 181 mg |
| Nātrijs | 1,263 mg |
| Ogļhidrāti | 50 g |
| Šķiedrvielas | 5 g |
| Proteīns | 45 g |