Šīs mājās gatavotas zemeņu kūkas tiek pagatavotas no svaigām zemenēm un bez kūkas sajaukšanas vai želejas. Šīs cupcakes ir mitras, maigas un pārpilnīgas ar svaigu zemeņu garšu. Bet tas, kas patiešām padara šīs cupcakes izceļas, ir apledojums. Tā ir baltā krāsa ar svaigām zemenēm.
Kas jums būs nepieciešams
- 2/3 tase uz 1 tase svaigu zemeņu, mazgāta un apglabāta
- 1/4 tase pilnā piena
- 1 tējkarote vaniļas
- 1-1 / 2 glāzes
- Universālie milti
- 1 tējkarote cepamo pulveri
- 1/4 tējkarotes sāls
- 10 ēdamkarotes sviesta, mīkstina līdz istabas temperatūrai
- 1 glāze cukura
- 2 lielas olas
- Strawberry Cupcake Frosting
- 1/2 tase sviestu, mīkstināts
- 3-1 / 2 glāzes pulverveida cukuru
- 1 tējkarote vaniļas
- 2-3 tējkarotes piena
- 1/2 glāzes sasmalcinātas svaigas zemenes
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F. Ielieciet mīklu skārdu ar papīra oderēm vai taukiem.
- Novietojiet zemenes maisītājā vai pārtikas pārstrādes uzņēmumā un biezeni, līdz gluda. Jums būs nepieciešams pietiekami daudz zemeņu, lai iegūtu 1/2 tases zemeņu biezenis. Sajauciet zemeņu biezeni ar pienu un vaniļas. Atlikt malā.
- Vidējā traukā, sasmalciniet kopā miltus, cepamo pulveri un sāli. Atlikt malā.
- Lielā bļodiņā krējuma sviestu 1 minūti. Pievienojiet cukuru, labi pūlies. Sakapāt olās.
- Pēc tam pievieno pusi no zemeņu maisījuma, tad pusi miltu maisījuma, sajaucot līdz sajaukšanai. Izmantojiet saldējuma liekšķere, lai aizpildītu mufīna skārda.
- Cepiet 20 līdz 22 minūtes. Atdzesējiet zemeņu kūkas 10 minūtes smalkmaizītēs, pēc tam pārnesiet uz stiepļu plauktiem, lai beidzot dzesēšanu.
- Padarīt zemeņu kēksu glazūru: Slaucīt sviestu un cukuru ar elektrisko maisītāju, līdz gluda un pūkaina. Pievieno vaniļas un 1 tējk. piena. Ja pārklājums ir pārāk biezs, saberziet vēl vienu tējkaroti vai divus piena, līdz apledojums sasniedz vēlamo konsistenci. Sasmalcinātas zemenes.
- Saldētas pilnīgi dzesētas zemeņu kūkas ar svaigu zemeņu apledojumu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 288 |
| Kopējais tauku saturs | 14 g |
| Piesātinātie tauki | 8 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 81 mg |
| Nātrijs | 129 mg |
| Ogļhidrāti | 40 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 3 g |