Mājputnu melleņu pīrāņu recepte, izmantojot phyllo konditorejas izstrādājumus, lai izveidotu garoza un režģa augšu, tādējādi ietaupot nepatikšanas laiku, kas visvairāk prasa, padarot pīru - garoza. Izmantojot phyllo konditorejas izstrādājumus, tas kļūst drošs un padara garoza jauku un plakanu - jo labāk, lai parādītu garšīgu melleņu pildījumu!
Tas ir izgatavots no tikai dažām vienkāršām sastāvdaļām, tostarp mellenēm, cukuram un miltiem, taču tas ir vienkāršs, vienkāršs, veģetāris un bez piena produktiem gatavs mājās gatavots melleņu pīrāgs - tomēr nevajag olu aizstājēju ! Jūs varētu arī vēlēties, lai pārbaudītu šo līdzīgo recepti vegānu melleņu pīrāgs ar citronu .
Ja vēlaties pagatavot mājās gatavotus pīrāgus, šeit ir 19 skaistas veganas pīrāgi, lai mēģinātu .
Šī mājās gatavotā melleņu pīrāga recepte ir pieklājīgi no savvaļas mellenēm.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tējkarotes cukura
- 1 tējkarote miltu (universāls)
- 5-6 loksnes phyllo mīklas izstrādājumi
- 3/4 glāzes cukura
- 3 ēdamkarotes kukurūzas ciete
- 1 tējkarote kanēļa
- 6 tases svaigas mellenes
- 1 1/2 ēdamkarotes svaigas citronu sulas
Kā to izdarīt
Lai pagatavotu melleņu pīrāgu garoza:
- Vispirms viegli piesūciniet 9 collu pīrāga pannu ar nonstick aerosolu.
- Mazā bļodā apvienojiet 2 tējkarotes cukura un 1 tējkaroti miltu un novietojiet malā.
- Sakrīt visas phyllo lapas (4 vai 5, saglabājot vienu režģa augšējai garozai) un pēc tam sagrieziet tos pusi šķērsām. Pārklājiet lapas ar nedaudz mitru drāniņu, līdz tās ir gatavas lietošanai.
- Ņem vienu filo lapu un novietojiet to uz pīrāga panna. Viegli salieciet ar augu eļļas aerosolu un apsmidziniet apmēram 1/2 tējkarotes cukura maisījuma. Atkārtojiet ar atlikušajām lapām, slīpojot pulksteņrādītāja virzienā 1 "intervālos, līdz tiek uzklāts viss pīrāga panelis. Pārklājiet pārpalikumu ar virtuves šķērēm.
Lai pagatavotu melleņu pīrāga pildījumu:
- Lielā kafijas kannā apvienojiet cukuru, kukurūzas cieti un kanēnu un labi samaisiet.
- Pievienojiet svaigas mellenes un apkaisa ar citronu sulu. Toss viegli apvienot.
- Gatavojiet un viegli maisiet vidēji siltā kārtā, līdz maisījums sasniedz vārīšanās temperatūru. Pagatavojiet un samaisiet 2 minūtes.
- Noņemiet no karstuma un pārnesiet uz sagatavotās phyllo garoza.
Lai sagatavotu augšējo grozi garoza:
- Uzkarsē krāsni līdz 350 grādiem.
- Izgrieziet lappusi pusē šķērsām. Viegli pārklājiet pusi ar nonstick augu eļļas aerosolu. Divus slāņus sakrata un pagrieziet gareniski, tad sagriežot 6 sloksnēs. Pavelciet sloksnes un sakārtojiet tos pie pīrāga pildījuma.
- Cepiet savu mājās gatavo melleņu pīrāgu 20 līdz 25 minūtes vai līdz filoks ir viegli kraukšķīgs un zeltains.
Melleņu pīrāgs vislabāk tiek pasniegts svaigā veidā, bet istabas temperatūrā, tāpēc ļaujiet jūsu pīrānam atdzist, bet pēc tam to pēc iespējas ātrāk pasniedziet. Izbaudi!
Kā padarīt mājās gatavotus pīrāgus? Pārbaudiet šo foto galeriju no dažiem skaistākajiem pašmāju vegana pīrāgiem , ieskaitot mājās gatavotu vegānu ķirbju pīrāgu, ābolu pīrāgu, vegānu ķiršu pīrāgu , zemesriekstu sviestu, saldo kartupeļu pīrāgu un daudz ko citu.
Skaties arī: Vieglāk un gardāki vegānu deserti
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 214 |
| Kopējais tauku saturs | 2 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 195 mg |
| Ogļhidrāti | 49 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 2 g |