Tas ir vienkāršs pašmāju vegana ķirbju pīrāgs recepte. Tas ir ātrs, vienkāršs, bez piena un veganas versija klasiskās ķirbju pīrāga receptes, izmantojot tofu kā saistvielu, nevis olu. Izklausās pārāk labi, lai būtu patiesība, vai ne? Vegana ķirbju pīrāgs ar tofu ir lieliski piemērots vegānu Pateicības vai Halovīni, bet pietiekami viegli, lai pīķa jebkurā laikā jūs esat vēlēšanās ķirbju pīrāgs.
Ja jūs nekad neesat mēģinājis padarīt pīrāgs ar tofu kā bāzi, nebaidieties. Tas tiešām ir super viegli, super ātrs un super delicious, un, ticiet vai nē, faktiski garšo tofu vispār. Tofu vienkārši kalpo kā pamats, lai pārnestu visus pārējos garšaugus, ieskaitot ķirbi, un šīs fantastiskas rudzu garšas: ingvera, muskatrieksta, kanēļa un vaniļas.
Ritiniet uz leju, lai iegūtu vairāk vegana ķirbju pīrāga receptes, vai, lai kaut kas patiešām iespaidīgs, izmēģiniet šo vegana ķirbju biezpienmaizīte par perfektu vegana Pateicības dienas desertu.
Skatīt arī:
Kas jums būs nepieciešams
- 3/4 mārciņas
- zīda tofu
- 1 16 oz. var ķirbju biezeni
- 1 1/2 tējk. zemes kanēlis
- 3/4 tējk. ingvera
- 1/2 tējk. muskatrieksts
- 1/2 tējk. sāls
- 1/3 tase eļļas
- 1 tējkarote vaniļa
- 1 glāze brūnā cukura
- 1 1/2 ēd.k. melase
- 1 iepriekš sagatavota pīrāga garnele
Kā to izdarīt
- Pirmkārt, cepeškrāsni iepriekš sasildiet līdz 350 grādiem.
- Pēc tam ielieciet zīdaino tofu un ķirbju biezeni pārtikas procesorā vai blenderī un apstrādājiet līdz vienmērīgai. Pēc tam pievienojiet kanēļa, ingvera, muskatrieksta, sāls, eļļas, vaniļas, brūnā cukura un melases piparus un atkal apstrādājiet, līdz gluda.
- Ielieciet šo maisījumu uz sagatavotu pīrāga garoziņu (man patīk izmantot veikalā nopirktos Graham krekinga špakteņus, jo ir pieejami daudzi vegānu marki).
- Cepiet ķirbju pīrāgu krāsnī vienu stundu.
- Pirms pasniegšanas atdzesējiet, pievienojiet putukrējumu vai bez piena putukrāsas, ja vēlaties.
Tagad tas nebija tik vienkārši, kā apsolīts? Un pagaidiet, kamēr jūs garšo tā! Tas izrādīsies pārāk labi, lai būtu patiesība!
Ātrā palīdzība!
Ja jūsu ķirbju pīrāgs, šķiet, nevēlas stiprināt, samazina krāsns temperatūru līdz aptuveni 225 F un atstāj to vēl 10-15 minūtes. Noņemiet pīrāgu, ļaujiet tam nedaudz atdzist, tad ielieciet ledusskapī, līdz tas ir pilnīgi atdzist. Tad ielieciet to saldētavā apmēram divdesmit minūtes.
Receptes padoms: cik ilgi šīs garšvielas ir sēdētas jūsu skapja aizmugurē? Lai iegūtu vislabāko garšu, jums vajadzētu izmantot svaigas garšvielas. Tas var būt laiks, lai sasniegtu pārtikas veikalu un uzņemt kādu jaunu un svaigu kanēli, ingveru un muskatriekstu.
Vēlaties pārlūkot vēl dažas receptes? Šeit ir vairāk veganu veidi, kā sagatavot klasisko ķirbju pīrāgu:
- Vegana šokolādes Ķirbju pīrāga recepte
- Bezkļūdu vegana ķirbju pīrāgs
- Veganu ķirbju pīrāgs ar krustnagliņām un pīrāgu
Vakariņas meklējat veģetāriešiem, pateicoties vakariņām, tostarp veģetārās un veganas pusēs, graviesi, pildījumu un desertu? Apmeklējiet mūsu pilnu veģetāro padomju dienu ceļvedi .
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 326 |
| Kopējais tauku saturs | 8 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 6 mg |
| Nātrijs | 517 mg |
| Ogļhidrāti | 57 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 10 g |