Daudzas zupas receptes, jo īpaši veģetāro un vegānu zupas receptes, kā dārzu vai krējumu aizstāj dārzeņu buljonu. Ja jūs stingri izvairieties no lipekļa, jums ir jāpārliecinās, vai izmantojat beztauku glāzeina dārzeņu buljonu, piemēram, Pacific Foods zīmolu vai Imagine Foods zīmolu, un izvairieties no jebkādiem kubiem vai pulveriem, kas gandrīz nekad nav lipekli. Protams, vienkāršākais veids, kā pārliecināties, vai dārzeņu buljonā nav bez lipekļa, ir padarīt to par sevi!
Lūk, kā padarīt vienkāršu mājās gatavotu dārzeņu buljonu.
Skaties arī: Vienkāršā veģetācijas vakariņas idejas bez lipekļa
Jums būs jāuzmanās arī par zupām, kuras ir sabiezinātas ar miltiem, vai arī izmantojiet alternatīvu bezlipšanas biezinātāju, piemēram, buljona pulveri .
Veģu zupām vajadzētu būt daudz garšas, lai gan pārliecinieties, ka izmantojat daudz garšvielu, tai skaitā garšvielas un svaigus garšaugus, un, tā kā lielākā daļa garšu nāks no pašām sastāvdaļām, izmantojiet visprogresīvākās un vislabākās kvalitātes produktus.
Izmēģiniet vienu no šīm vienkāršajām pašmāju 100% beztauku un vegānu zupas receptēm - nav nepieciešami nekādi aizstājēji!
Bezglutēna veganas zupas receptes:
- Ķirbju kokosriekstu zupa
- Veganiešu lēcu zupa ar kartupeļiem un spinātiem
- Veganas acorn skvoša zupa
- Easy burkānu ingveru zupa
- Saldā kartupeļu zupa ar ķirbi
- Vienkāršota taju kokosriekstu zupa
- Burkānu kokosriekstu zupa
- Vegānu burkānu krēms
- Krēmveida spinātu bazilika zupa
- Vienkārša kartupeļu un puravu zupas recepte
- Grauzdēta kaštainu zupa
- Kartupeļu un kukurūzas biezzupa ar vegana krējuma sieru
- Vienkāršā Indijas garšvielu kāpostu zupas recepte
- Bez glutēna saldie kartupeļi un kukurūzas biskele
- Indijas dārzeņu zupa ar Madras kariju
Glutēnu tomātu zupas receptes:
- Ātri sajaukta tomātu zupa
- Zema tauku satura tomātu un spinātu zupa
- Darlene ir bez taukiem bagāta vegāns tajiešu tom yum zupa
Glutēnu pupu zupas receptes:
- Marokāņu garšvielu zirņi un dārzeņu sautējumi
- Viegla melnā pupiņu zupa
- Melnā pupiņu un cukini tortilju zupa (izlaidiet izvēles sieru, lai padarītu to veganu)
- Robīna Tuvo Austrumu zirnīša zupa
- Grieķu balto pupiņu zupa
Glutenveidīgie vegānu zupas krokotēklī:
- Veganiešu lēcu zupa ar tomātiem
- Saldo kartupeļu un dārzeņu sautējums crockpot
- Veganas lēni vārītas dārzeņu gumbo