Cannellini pupiņas un Šveices ķēdes kombains ar šo veselīgo un vienkāršo balto pupiņu zupa recepti. Tas ir ar zemu tauku saturu, veģetāriešiem un veganu, un Šveices valrieksts padara to ļoti barojošu.
Neizmest šos Šveices karagājušos kātiņus! Pievienojiet tos katrai podiņai, kad nākamo reizi pagatavojat zupu vai dārzeņu buljonu.
Šī zupa ir gan veģetārietis, gan vegāns. Nepieciešama arī šī recepte bez glutēna? Vienkārši izlaist izvēles makaronu vai orzo, un pārliecinieties, ka jūsu dārzeņu buljonā nav lipekļa.
Skatīt arī: Vairāk dārzeņu zupas receptes
Kas jums būs nepieciešams
- 2/3 glāze sīpolu, sasmalcināta
- 1 vidēja burkāna, sasmalcināta maza
- 2 ribiņas selerijas, kubiņos sagrieztu kausu
- 2 ķiploku krustnagliņas, maltas
- 2 tējkarotes olīveļļas
- 3 tases
- dārzeņu buljona
- 1 15 unces var nomizoti pupiņas pupiņas
- 2 tases sasmalcinātu Šveices čartu
- 1/2 kauss kukurūzas graudi (pēc izvēles)
- 1/3 tase makaroni, mazi čaumalas vai orzo makaroni (pēc izvēles)
- 1 tējkarote Itālijas garšvielu
- Sāls un pipari pēc garšas
Kā to izdarīt
- Lielā zupa potē, 2-3 minūtes sautējiet sīpolus, burkānus, selerijas un ķiplokus olīveļļā.
- Pievienojiet pupiņām, dārzeņu buljonu, Šveices čartu, kukurūzu, makaronu makaronus un itāļu garšvielas podiņā, maisot kopā.
- Uzvāriet, tad samaziniet līdz vidējai karstmaizei. Uzkarsē 8-10 minūtes, līdz tiek pagatavoti makaroni un kafija.
Izbaudiet balto pupiņu un ķiploku zupu!
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 533 |
| Kopējais tauku saturs | 5 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 721 mg |
| Ogļhidrāti | 96 g |
| Šķiedrvielas | 24 g |
| Proteīns | 31 g |