Ja jūs esat pieraduši ēst lima pupiņas vai nu vienkāršus no vara vai saldētas no maisa, jūs, iespējams, nekad nav patika krēmveida lima pupiņas. Šīs krēmveida, sviesta lima pupiņas var pagatavot no konservētām vai saldētām pupiņām, bet piedāvāt krējuma mērci, kas tos iepinē.
Protams, sviestam un krēmam var pievienot nedaudz kalorijas (jūs varat lietot sviesta aizstājēju un / vai krēma aizstājēju), bet jūs joprojām iegūsiet dārzeņu pusdienu, kas ir vesels. Tas ir tāpēc, ka lima pupiņas ir pakļautas šķiedrvielām, kas ir lieliski piemērota holesterīna līmeņa pazemināšanai un cukura līmeņa stabilizēšanai asinīs.
Šīs krēmveida lima pupiņas ir ideāls trauks jebkurai dienvidu ēdieniem. Izmēģiniet tos, un jūs, iespējams, nekad nevēlaties atkal atrasties vienkāršās lima pupiņas.
Kas jums būs nepieciešams
- 16 unces saldētas mazuļu lima pupiņas
- Pēc izvēles: 1/2 līdz 1 tējkarote cukura
- 1/2 tase uz 3/4 tējkarotes lielu pīlingu krējumu
- 1 1/2 līdz 2 ēdamkarotes sviesta
- Sāls un svaigi
- melnie pipari , pēc garšas
Kā to izdarīt
- Pagatavojiet lima pupiņas vārošā sālītā ūdenī, kā norādīts uz iepakojuma. Ja lietojat konservētas lima pupiņas, sāls nevajadzēs pievienot.
- Pievienojiet cukuru (ja to lieto) uz vārīšanas ūdeni.
- Dzert pupiņas labi. Šajā brīdī pupiņas joprojām ir karstas.
- Pievienojiet krējumu un sviestu karstajām pupiņām. Izbaudiet pēc vajadzības un pievienojiet sāli un piparus.
- Pasniedziet pupiņas siltu.
Variācijas
Vēl viens veids, kā kalpot pupiņām, ir sagatavot tos kā recepšu stāvokli, bet pēc tam cept tos krējuma mērcē, lai izveidotu pupiņu gratīnu.
Ja jūs to izdarīsit, iespējams, vēlēsities pievienot rīvmaizi un tos izsmidzinot ar mazu eļļu vai uzklāt dažus sviestus, lai izveidotu kraukšķīgu garoza saturu pupiņu virsū.
Vairāk par Lima pupiņām
Zināms arī kā "sviesta pupiņas", lima pupiņām ir sviesta tipa tekstūra un izsmalcināts aromāts, kas ir unikāls. Šīm iegarenas formas pupiņām ir plakanais pākstis, kas parasti ir zaļš, bet var būt citās krāsās, piemēram, melnā, violeta vai balta.
Viena kafija ar vārītu mazuļu lima pupiņām tiek iepakota 15 gramos olbaltumvielu un nodrošina 24 procentus no ieteicamās dienas devas. Viņiem ir 14 grami šķiedrvielu un tas ir lielisks magnija avots.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 202 |
| Kopējais tauku saturs | 4 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 9 mg |
| Nātrijs | 63 mg |
| Ogļhidrāti | 34 g |
| Šķiedrvielas | 8 g |
| Proteīns | 10 g |