Krāsaini ķiploku jēra šķēles, sulīgi nogatavojušos tomāti, kraukšķīgi sarkanie sīpoli, krēmveida tatziki mērce, kraukšķīgie gurķi, lapu svaigi spināti un ķermeņa fetas sieri tiek ievietoti sviesta un vieglā pīta maizes gabaliņā
Kas jums būs nepieciešams
- 1 pita (pilngraudu vai balta)
- 1/3 glāzes vārītas žiroskopiskās gaļas (ja jūs nevarat to iegādāties iepriekš, jūsu reģionā,
- izmēģiniet šo recepti)
- 4 gurķu šķēles
- nedaudz svaigu spinātu
- pāris sīpolu šķēles
- 1 ēd.k. fetas siers
- 1 daži ķiršu tomāti (sagriezti pa pusēm)
- 2 ēd.k.
- tzatziki
- Tzatziki:
- 1 ēd.k. vienkāršs grieķu jogurts
- 2 gurķu šķēles (smalki sagriezti)
- 1 tējkarote sarkanais sīpols (smalki sagriezts)
- 1 citrona ķīļa sula
- 3 piparmētru lapas (smalki sagrieztas)
- 1/4 tējk. svaigs dilles (smalki sagriezts)
- Sāls un pipari pēc garšas
Kā to izdarīt
- Sāciet gatavot tzatziki. Mazā bļodā sajauciet grieķu jogurtu ar smalki sagrieztu gurķi, sīpolu, piparmētru un dillēm, citronu sulu un sāli un pipariem. Vislabāk ir tas, ka, lai arī šis mērcis nedaudz nokļūst, pirms iecienīt, bet, ja tev ir laiks, turpini to izmantot. Tas joprojām būs labs.
- Pēc tam sagatavojiet gaļu. Man patīk mans, lai iegūtu nedaudz kraukšķīgus, lai to izdarītu, es tikai ļauju tam brūnā krāsā nonstick pāri vidēja siltuma uz dažām minūtēm, līdz tas sāk kraukšķīgus.
- Kad gaļa ir gatava, atkaļķojiet savu pitu, līdz tā ir mīksta un elastīga.
- Pievienojiet pusi no tatziki uz pita apakšā un pēc tam uzlieciet to ar svaigiem spinātiem, žiroskopu gaļu, sasmalcinātu tomātu, sasmalcināto sīpolu, pārējo tzatziki un kubiņos sagrieztu sarkano sīpolu.
- Piestipriniet žiroskopi uz pusēm un viegli aptiniet apakšējo pusi ar vaska papīru. Pasniedz nekavējoties.