Šie gardie ogu šķeldas stieņi ir garšīgi papildus jebkādām pusdienām vai tējai! Pasniedziet ar sangriju , pankūkām vai kanēļa rullīšiem ! Tie ir ļoti viegli izdarīt pirms laika un uzglabāt labi uz dažām dienām!
Mežrozīte ir termins, ko atklāja mana ģimene, kamēr atvaļinājusies Kanādā! Tas vienkārši nozīmē dažādu ogu ķekars, kas visas sajauktas (un tas izklausās cuter nekā jauktu ogu). Tas var nozīmēt arī rabarbera vai persiku pievienošanu! Jebkura vasaras augļu kombinācija strādā ļoti labi kopā!
Šajā receptē es izmantoju kazenes, mellenes, avenes un rabarberu. Tomēr zemenes vai citas ogas strādā lieliski! Jūs varat izmantot saldētu, bet pārliecinieties, ka atkausē un iztukšo tos pirms izmantošanas šajā receptē.
Šī recepte padara papildu strelus papildināšanu. Jūs varat pievienot tik daudz vai tik maz straustu kā vēlaties!
Pārliecinieties, ka līnija panna ar pergamenta papīru, lai pārliecinātos, ka nekas nepaliek! Ja jums nav pergamenta papīra, jūs varat bagātīgi iztīrīt un pēc tam viegli panākt miltu.
Kas jums būs nepieciešams
- Augļu maisījumam:
- 2 tases rabarberu (sasmalcina)
- 1 1/2 glāzes ogas (jūsu izvēle!)
- 1 citrons (sulainis)
- 1/3 glāzes cukura
- Sīkfailu bāzei:
- 2/3 tase sviesta (mīkstināts)
- 3/4 glāzes cukura
- 1/2 tējkarotes apelsīnu miziņu (vai citrona miziņu)
- 1/2 tējkarotes vaniļas
- 1 ola
- 4 tējkarotes piena
- 2 tases milti
- 1 1/2 tējkarotes cepamais pulveris
- 1/4 tējkarotes sāls
- Streusel Topping:
- 1/2 tase sviesta (izkausēta)
- 3/4 glāzes brūnā cukura
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 1/2 glāzes miltus
Kā to izdarīt
Augļu pildīšana
- Pievienojiet augļu citronu sulu un cukuru. Maisiet, apvienojiet un ļaujiet sēdēt vismaz 10 minūtes.
Sīkfailu bāze
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem.
- Krējumu kopā 2/3 glāzes mīkstināta sviesta ar 3/4 glāzes cukura. Tad pievienojiet 1/2 tējkarotes rīvētu citronu vai apelsīnu miziņu, 1/2 tējkarotes vaniļas un 1 olu, pārspēt līdz pūkainajam. Tad samaisiet 4 tējkarotes piena.
- Pievienojiet 2 tases miltu, 1 1/2 tējkarotes cepamā pulvera un 1/4 tējkarotes sāls.
- Ielieciet 9x9 cepšanas pannu ar pergamenta papīru un vienmērīgi izklājiet sīkfailu maisījumu. Cep apmēram 10 minūtes, lai iestatītu pamatu.
Streusel Topping
- Vāra sāli un brūno cukuru ar izkausētu sviestu.
- Izmantojiet dakšiņu, lai maisītu miltos, līdz tā veido lielus drupinātājus.
Viss kopā
- Celiet augļu maisījumu un vienmērīgi pievienojiet to sīkfailu pamatnei. Augšā ar 1/2 līdz 3/4 no streūzes papildina un cep apmēram 40 minūtes, līdz kraukšķīgie pārklājumi ir brūnās un auglis ir mīkstināts.
- Rakt!!