Kas ir labāks nekā pamostoties kanēļa cepšanas smaržā krāsnī? Nu tas varētu būt bekona traipu uz plīts, bet kāpēc ne veikt abus! Šie kanēļa ruļļi ir bumba. Ja jūs pavada viņiem paplāti kādas mājās, viņi tevi mīlēs uz visiem laikiem! Paaugstināšanās laiks aizņem mazliet, bet laiks ir ātri un vienkārši! Šī recepte ir liela partija, tādēļ varat izveidot vairākas paplātes.
Traukā izveidojiet šos pārsteidzošos ruļļus Ziemassvētku rītā vai jebkurā laikā, kad jums ir liels pūlis barošanai. Tie ir uzpildīšanas brokastis, kas tiek pasniegtas atsevišķi, vai arī jūs varat tos pasniegt ar bekonu un olām tiem izsalkušiem pusaudžiem! Jūs varat tos pagatavot pirms laika, un tie viegli sasalst un atkārtoti silda! Ja jūs gatavojaties tos iesaldēt , vienkārši pagatavojiet tos 5 minūtes mazāk, nekā norādīts tālāk. Ļaujiet viņiem atdzist un pārklāj tos ar foliju. Uzglabāt saldētavā līdz 3 mēnešiem!
Jūs varat mainīt apledojuma pievienošanu, pievienojot dažādus aromatizētājus. Mēģiniet pievienot nelielu stipru kafiju vietā no piena. Jūs varat arī pievienot apelsīnu ekstraktu vai kļavu ekstraktu, lai iegūtu papildu sitienu!
Kas jums būs nepieciešams
- Rolls:
- 1 ceturtais pilnpiens
- 1 tase sviesta
- 1 glāze cukura
- 1 1/2 ēdamkarotes rauga
- 8 līdz 9 glāzes miltus
- 2 tējkarotes cepamo pulveri
- Lai aizpildītu:
- 2 līdz 3 tases sviesta
- 1/4 tase kanēļa
- 2 tases cukura
- Par Icing:
- 1 pound pulverveida cukurs
- 1/4 tase pilnā piena
- 2 ēdamkarotes kļavu sīrupa
Kā to izdarīt
- Sildiet pienu, sviestu un cukuru kūkā vidējā siltumā. Vienkārši ļauj tam vārīties, nevis vārīt. Izņemiet no karstuma un ļaujiet tai atdzist, lai tas būtu silts. Tas var ilgt desmit minūtes. Jūs varat to pārvietot uz ledusskapi citā bļodā, ja jums ir nepieciešams paātrināt procesu!
- Ielieciet raugu virs piena maisījuma un pēc tam maisiet, lai to apvienotu.
- Pievienojiet apmēram 7 tases miltu un viegli samaisiet. pārklāj ar dvieli un novieto to siltā vietā, lai palielinātu aptuveni 1 stundu.
- Pievieno pārējo miltu un cepamā pulvera maisījumu, lai tos apvienotu. Mīklu sadaliet divos vai trijos lielos gabaliņos.
- Izvelk vienu gabalu vienā reizē lielā taisnstūrī. Atstājiet to salīdzinoši bieza, apmēram 1/2 collas. Pārliecinieties, vai taisnstūris ir garš, platums. Padomā karsti suni, nevis hamburgeru.
- Uzlej apmēram 3/4 glāzi sviesta pār mīklu un aplej apmēram pusi no kanēļa un cukura virs augšas.
- Notīriet mīklu no tevis ierobežotā ruļļī, līdz tā ir pilnībā pārklāta. Saspiediet šuvi un tad sagrieziet 2 collu šķēlītēs.
- Katrā cepšanas traukā ielej 1/2 tase sviesta. Jums būs nepieciešams aptuveni 3-4 apaļas kūkas pannas. Jūs varat izvēlēties citus lielākus vai mazākus cepšanas pannas. Atkarībā no pannas lieluma jums var būt nepieciešams pievienot vairāk vai mazāk sviesta. Novietojiet ruļļus uz augšu. Pārliecinieties, ka tie nav pārāk tuvi, jo pieaugs un gatavošanas procesā diezgan daudz.
- Pārklājiet paplāti ar dvieli un atkārtojiet ar atlikušo mīklu.
- Ļaujiet ruļļiem palielināties apmēram 20 minūtes.
- Sasmērējiet visas gliemju sastāvdaļas līdz vienmērīgai.
- Cepiet ruļļus aptuveni 37 minūtes apmēram 15 minūtes, nevis cept. Tiem jābūt viegli brūniem un nedaudz stingriem pret pieskārienu.
- Noņemiet ruļļus no cepeškrāsns un, ja jūs varat to pārvaldīt, ļaujiet viņiem mazliet atdzist un pēc tam nogludiniet virsū.
- Ēd tos!
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 367 |
| Kopējais tauku saturs | 23 g |
| Piesātinātie tauki | 14 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 60 mg |
| Nātrijs | 98 mg |
| Ogļhidrāti | 41 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 2 g |