Kad sliders pārplūda uz restorānu ēdienkartēm, viņi parasti bija hamburgeri parastā stilā, tikai daudz mazāka - laba izvēle, jo restorāna burgeri ir ieņēmuši tik lielu, ka ēdienkartes beigās parasti ir vajadzīga kastīte. Šie slīdņus, parasti pasniedz divos vai trīs, ļauj jums kontrolēt porcijas, vienlaikus kļūstot, ka Bürger nosaka.
Pēc tam, kad Burgers slīdētāji nokļūst A sarakstā, restorāni un ēdnīcas paplašināja savas iespējas ar grilētu liellopu gaļu vai cūkgaļu, grilētu vistu, bārbekjū cāļu, vistas salātu, tunzivju salātu, šķiņķi un sieru ... tikai par visu, kas varētu būt regulāra izmēra sviestmaizi.
Slideri ir vienkārši izgatavoti mājās: viss, kas jums nepieciešams, ir regulāras sviestmaizes sastāvdaļas un maza izmēra olšūnas. Vakariņas rullīši, dolāru ruļļi vai mini-hamburgeru bulciņas visi dara triks.
Jēra gaļas slīdņus ir nevainojama izvēle, jo to dara jogurtu mērcē. Šī jēra sveces recepte ir pielāgota no svētdienas nakts futbola pavārgrāmatas un radīs oriģinālas uzkodas jūsu nākamajai cūku kaķu pusei. Jēra gaļas slīdņus ar spilgtu, krēmīgu gurķu-jogurtu mērci uzlieciet uz ideju. Ja vakariņās jūs ēdat jēra gaļas slīdņus, izveidojiet dažus regulārus hamburgeru slīdņus tiem, kas atrodas pūlī, kuri nav jēru mīļotāji, tikai lai visi būtu laimīgi.
Kas jums būs nepieciešams
- Tzatziki mērce:
- 1/2 glāzes vienkāršā grieķu stila jogurts
- 1 1/2 tējkarotes ķiploku (maltas)
- 3 ēdamkarotes gurķu (sarīvētu)
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 2 tējkarotes
- citronu sula (svaiga)
- 1 ēdamkarote pētersīļi (svaigi un sasmalcināti)
- 1/2 tējkarotes melnie pipari
- Sāls pēc garšas
- Jēra burgeri:
- 1 mārciņa liesa zeme
- jērs
- 5 unces zeme cūkgaļas tauki (vai regulāra zemes cūkgaļa)
- 2 ēdamkarotes ķiploku (maltas)
- 2 tējkarotes sāls
- 2 tējkarotes melnie pipari
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 8 līdz 10 mazie ruļļi (mini sviestmaizes ruļļi vai mazie vakariņu ruļļi lieliski darbojas)
Kā to izdarīt
Padariet mērci
- Mazā bļodā apvienojiet grieķu stila jogurtu, 1 1/2 tējkarotes malto ķiploku, gurķi, 1 ēdamkarote olīveļļas, citronu sulas, pētersīļus, piparus un sāli. Atdzesējiet līdz vajadzīgajam.
Padarīt jēra burgerus
- Lielajā traukā apvienojiet jēru, cūkas taukus, 2 ēdamkarotes malto ķiploku, 2 tējkarotes sāls un 2 tējkarotes krekinga piparus.
- Veidojiet maisījumu 8-10 mazu, plānu pīrāgu.
- Sildiet čuguna grila pannu pār lielu siltumu un suku ar olīveļļu. Pievienojiet jēra burgerus un gatavojiet apmēram 2 līdz 3 minūtes katrā pusē.
- Viegli grauzējiet ruļļus uz režģa, pēc tam iesaiņojiet jēra burgeru katrā un izkaisiet ar tzatziki mērci. Pasniedz nekavējoties.
Papildinājumi
Ja jūs ēdat jēra gaļas slīdņus futbola pulkstenī, pārējie tipiskie bufetes veida ēdieni nodrošina labas malas. Ja jūs ēdat slīdņus kā ēdienu, viens no parastajiem aizdomās turētajiem izstaro ēdienkarti: makaronu salāti, kartupeļu salāti, čipsi vai frī kartupeļi. Ja jūs meklējat pilnīgi veselīgu izvēli, dodieties uz zaļumu salātiem, piemēram, grieķu salātiem, kas ietver gurķi, patīkami iemet uz tatziki mērci uz slīdņiem.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 240 |
| Kopējais tauku saturs | 14 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 56 mg |
| Nātrijs | 543 mg |
| Ogļhidrāti | 11 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 18 g |