Tas ir bagāts un garšīgs franču grauzdiņš cep ar krējuma siers, svaigām mellenēm un melleņu mērci. Plāno to pagatavot nakti agrāk un atdzesēt nakti.
Kas jums būs nepieciešams
- 12 šķēles maize (ķiploki noņemti)
- 2 iepakojumi krējuma siers (kopā 16 unces)
- 1 glāze mellenes (svaigas vai saldētas, atkausētas)
- 12 olas
- 2 tases piena
- 1/3 glāzes
- kļavu sīrups (vai cita sīrupa)
- Par mērci:
- 1/2 glāze cukura
- 1 ēdamkarote kukurūzas ciete
- 1/2 tase ūdens
- 2 tases mellenes (svaigas vai saldētas mellenes)
- 1 ēdamkarote sviesta
Kā to izdarīt
- Izgrieziet maizi 1 collu kubiņos un ievietojiet pusi izturīgā 13x9x2 collu cepšanas traukā.
- Izgrieziet krējuma siers 1 collu kubiņos un novietojiet pār maizi. Uz augšu ar mellenēm un atlikušo maizi.
- Lielā bļodiņā pārlejiet olas.
- Noskalojiet pienu un sīrupu, labi sajauciet. Pārlejiet olu maisījumu pār maizes maisījumu.
- Pārklājiet un atdzesējiet 8 stundas vai nakti. Izņemiet no ledusskapja 30 minūtes pirms cepšanas.
- Pārklāj ar foliju un cep 350 F temperatūrā 30 minūtes.
- Atklāt; cepiet 25 līdz 30 minūtes ilgāk vai līdz zeltaini brūnai un centram.
- Katlā apvienojiet cukuru un kukurūzu ; pievienot ūdeni.
- Uzkarsē vidēja siltuma temperatūrā; vāriet 3 minūtes, pastāvīgi maisot.
- Mērīt mellenes; samazināt siltumu.
- Cepiet 8 līdz 10 minūtes vai līdz brīdim, kad ogas ir pārsprāgt.
- Samaisiet, līdz izkusis.
Pasniedziet mērci ar franču grauzdiņiem.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 505 |
| Kopējais tauku saturs | 31 g |
| Piesātinātie tauki | 16 g |
| Nepiesātināts tauki | 9 g |
| Holesterīns | 380 mg |
| Nātrijs | 361 mg |
| Ogļhidrāti | 40 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 17 g |