Šī ātri un viegli zemesriekstu mērces recepte ir lieliska izvēle naktīm, kad jums nav laika, lai sakapātu svaigus augus vai sasmalcinātu zemesrieksti.
Ja vēlaties pagatavot lielu daudzumu šīs zemesriekstu mērces, visas sastāvdaļas pievienojiet sulu spiedierim vai smalkmaizītes mašīnai un apstrādājiet vienu minūti, pēc tam uzglabājiet to sausā un tīrā traukā.
Jūs varat pievienot kādu čili eļļu vai Sichuan piparu eļļu, ja jums patīk asinis pārtikas. Sasmalcināti ķiploki un čili arī iet ar šo mērci.
Jūs varat izmantot šo mērci kā mērcētu mērci daudziem ķīniešu uzkodām, vai arī jūs varat sajaukt šo mērci ar vārītiem nūdelēm. Jūs varat arī izmantot mazāk ūdens, atstāt to rīsu etiķī un pievienot ¼ līdz ½ tējkaroti sāls šajā receptē, izmantojot mērci kā vistas krūtiņas vai augšstilba filejas marinādi un to cepot.
Ja jums ir zemesriekstu alerģija, bet vēlaties izmēģināt šo mērci, tad varat izmantot balta sezama pastu, nevis zemesriekstu sviestu.
Kas jums būs nepieciešams
- 5 ēdamkarotes labas kvalitātes zemesriekstu sviestu
- 3 ēdamkarotes silta ūdens
- 2 ½ ēdamkarotes ķīniešu rīsu etiķa
- 1 ½ ēdamkarotes vieglo sojas mērci
- ½ ēdamkarotes tumšā sojas mērces
- 3 tējkarotes baltā granulētā cukura
Kā to izdarīt
- Nosusiniet visas sastāvdaļas bļodā. Uzglabāt slēgtā traukā ledusskapī, līdz tas ir gatavs lietošanai.
Piezīme. Lai iegūtu labākos rezultātus, ledusskapī vismaz 2 stundas atdzesējiet, lai flavors varētu sajaukt. Pirms pasniegt plānu mērci ar nedaudz vairāk silta ūdens, ja nepieciešams. Izmantojiet zemesriekstu mērci 3 līdz 4 dienu laikā un uzglabājiet ledusskapī.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 89 |
| Kopējais tauku saturs | 7 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 219 mg |
| Ogļhidrāti | 5 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 3 g |