Jambon Beurre vienkārši ir sīpoli ar šķiņķi un sviestu bagetē. Tas ir vienkāršs, garšīgs un klasisks franču ēdiens.
Arhitektūra ir vienkārša: sāciet ar kvalitatīvu baguette, sagrieztu gareniski pa vidu, sadaliet sagrieztos interjeros ar mazu sviestu un slāni plānās šķēlēs šķēlēs. Tieši tā. Tas patiešām ir tik vienkārši un garšīgi.
Kuka piezīme : šim receptei nav precīzi norādītas summas, jo šķiņķa un maizes attiecība ir pilnībā atkarīga no personīgās garšas. Slaucīt veselīgu sviesta daudzumu uz maizes, lai "salīmētu" sviestmaizi kopā un piešķirtu tai bagātīgu garšu, bet ne tik daudz, lai padarītu to taukainu.
Kas jums būs nepieciešams
- 8.75 unces / 250g maize (augstas kvalitātes bagete, vēlams organiskā)
- 4 ēdamkarotes sviesta (istabas temperatūrā)
- 6 unces / 12 šķēles
- šķiņķis (ķiploki, plāni šķēlēs)
- Garnējiet: salātus
Kā to izdarīt
Sagrieziet svaigo baguette gareniski.
Izlīdziniet mīksto sviestu uz maizes grieztām virsmām.
Slāņa šķiņķis uz sviesta, cik daudz jūs izmantojat, ir pilnīgi atkarīgs no jums.
Pievienojiet dažus salātu lapas vai pat dažas tomātu šķēles - saprotot, ka tas nav klasisks veids, kā kalpot, bet tas papildina arī papildu dimensiju.
Sviestmaizi satveriet un pasniedziet atdzesētu jambonu.
Uzglabājiet sviestmaizi ledusskapī līdz vienai dienai.
Tas padara perfektu piknika izvēlnes vienumu.
Alternatīvas Classic Jambon Beurre
Sēklas ar sviestu baguette ir tikai viens no daudzajiem franču klasiskās sviestmaizes. Neliela sinepju pievienošana var ļoti ātri pārslēgt šo sviestmaizi uz kaut ko citu. Lūdzu, izmantojiet franču vai Dijonas sinepes (nevis angļu valodā).
Pievienojiet nedaudz salātus (ne tikai lapas) šķiņķim un sviestam un pasniedziet. Ja izmantojat tomātu, nelieciet sviestmaizi, jo tomāti padara sviestmaizi sārtu. Vienmēr pievienojiet pēdējā brīdī.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 339 |
| Kopējais tauku saturs | 17 g |
| Piesātinātie tauki | 8 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 58 mg |
| Nātrijs | 821 mg |
| Ogļhidrāti | 32 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 14 g |