Šīs lielās degustācijas vīnogu želejas kotletes vienmēr ir hit, un, tiklīdz jūs tās uztversit, jūs redzēsiet, kāpēc. Čili mērces un vīnogu želejas kombinācija ar Dijon sinepēm padara aromātisku, piesātinātu mērci. Bez tam, ir jautri redzēt izskatu uz cilvēku sejām, kad jūs pastāstīt viņiem par vīnogu želeju.
Nodrošiniet salvetes, nelielas plāksnes un zobu birstītes vai dakšiņas. Lēnajā plītnē kūtsmēslus turiet uz leju vai pārvietojiet tos uz traukiem.
Recepte ir viegli divkāršota vai trīskāršota pūlī, un jūs varat izmantot gatavas saldētas kotletes vai savu gaļas vārīšanas recepti ar viegli vīnogu želejas mērci.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 glāzes čili mērci
- 1 tase vīnogu želejas (skatiet dažas variācijas zem recepti instrukcijām)
- 1 līdz 3 tējkarotes Dijon sinepes
- 1 lbs liesas zemes liellopu gaļas
- 1
- olu, viegli iesita
- 3 ēdamkarotes
- smalkas sausās rīvmaizes
- 1 tējkarote
- Worcestershīras mērce
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes svaigi malti melnie pipari
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 400 F (200 C / gāze 6). Ielieciet rīvētu cepešpannu ar foliju.
- Apvienojiet čili mērci, vīnogu želeju un sinepes Crock Pot un labi samaisiet. Pagatavojiet kubiņos augļus, cep uz augšu.
- Apvienojiet zemes liellopu gaļu ar saberztu olu, maizes drupām, Worcestershire mērci un sāli; kārtīgi samaisa. Sagrieziet apmēram 2 1/2 duci 1/2 unces kotletes vai 16 līdz 18 1 unces kotletes.
- Sakārtojiet gatavās cepšanas traukā kotletes un cepiet 12-18 minūtes vai pagatavojiet to; drenāžas labi. Kā alternatīvu, ievietojiet dzesēšanas plauktu pannā un cepiet kotletes uz plaukta.
- Pievienojiet kukurūzas mērcei, samaisiet, lai pārklātu, pārklātu un gatavotu uz LOW 3 līdz 4 stundas.
Padomi un variācijas
- Ātrā versija - Sildiet mērces sastāvdaļas holandiešu krāsnī vai krājumā. Pievienojiet vārītu vai saldētu kotletes, vāku un uzkarsējiet 20 līdz 30 minūtes. Pārejiet uz lēnu plītiņu (zemu iestatījumu) vai traukā, lai pasniegtu.
- Vīnogu želejas aizstājējs ar upeņu želeju vai ābolu želeju.
- Ja jums nav čili mērces, pievienojiet 1 1/2 tases kečupas ar 2 ēdamkarotes brūna cukura, 1 ēdamkaroti etiķa, kanēļa svītra un spaini.
- Čili mērcē un Dižonas sinepēs vietā izmantojiet biezu, maigu bārbekjū mērci.
- Izmantojiet zemeņu tītaru vai cāļu liellopa vietā vai izmantojiet liellopu un liesās zemes cūkgaļas kombināciju.
Skatīt arī
Dzērveņu kokteiļu gaļas kārpas
Pikanti marmelādes gaļas kastes
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 84 |
| Kopējais tauku saturs | 3 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 34 mg |
| Nātrijs | 1,290 mg |
| Ogļhidrāti | 3 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 10 g |