Šīs dzērveņu kotletes vienmēr ir iecienītas. Dzērveņu mērce mērces maisījumā pievieno asaru aromātu ar augļu norādi, bet tā nepaliek. Mēģiniet pievienot mērces ananāsu mērcē, lai pievienotu papildu garšu un tekstūru.
Daudzi tāpat kā visas dzērveņu mērces faktūra, bet želēt ir tikai labi, ja vēlaties gludāku mērci.
Paņemiet kotletes kopā ar pankūkas vai bagātināšanas pusi un pasniedziet no lēnas plīts. Viņi noteikti ir liels hit. Sniedziet nelielas plāksnes, salvetes un zobu pastas, lai pasniegtu vējš.
Šīs ķiplokus izgatavo ar visu zemes liellopu gaļu, bet jūs varat pievienot maisījumu 1/2 mārciņas zemes cūkas. Recepte ir viegli palielināt pūlī.
Skatīt arī:
Kas jums būs nepieciešams
- 2 mārciņas liellopu gaļa
- 1 glāze ķiploku drupatas vai maizes drupatas (smalka sausa)
- 2 lielas olas
- 1/2 tase pētersīļu (sasmalcināti, svaigi)
- 1/3 tase tomātu kečups
- 3 ēdamkarotes sīpolu (maltas)
- 2 ēdamkarotes sojas mērces
- 1/4 tējkarotes ķiploku pulvera
- 1/4 tējkarotes melnie pipari (svaigi malti)
- Par mērci:
- 1 can / 14 unces zelēt vai
- veselu dzērveņu mērci
- 12 unces čili mērce *
- 1 ēdamkarote brūna cukura
- 1 ēdamkarote citronu sulas
- Pēc izvēles: 1 can (8 unces) ananāsu gabaliņi (nosusināti)
Kā to izdarīt
- Lielā traukā apvienojiet zemes liellopu gaļu, ķiploku drupatas, pētersīļus, olas, kečupu, sīpolu, sojas mērci, ķiploku pulveri un piparus. Labi samaisiet un izveidojiet nelielās bumbiņas no 1/2 līdz 3/4 collām diametrā.
- Novietojiet kotletes traukā vai cepšanas traukā.
- Siltuma krāsns līdz 325 F
- Tajā pašā laikā kūkā apvienojiet dzērveņu mērci, čili mērci, brūnā cukuru un citronu sulu. Pagatavojiet uz vidēja siltuma, vienlaikus maisot līdz vienmērīgai.
- Karsta mērcē ielejiet kastroļus ar kotletēm. Ja vēlaties, pievienojiet vienu 8 unci kanonu no ananāsu gabaliņiem (nosusināti).
- Cepiet 30 līdz 45 minūtes, atkarībā no kausiņu izmēra.
- Pārejiet uz lēnu plīts un paturiet to par mazu.
* Čili mērce (nevis Āzijas) atrodas netālu no kečupu vairumā pārtikas preču veikalos. Heinz ir kopīgs zīmols.
Ekspertu padomi
- Par super viegli uzkoda, pievienojiet mērces sastāvdaļas uz lēnu plīts. Maisiet, lai maisījums būtu kārtīgi. Pievienojiet savu iecienīto saldētu kotletes zīmolu. Pārklājiet un uzpūšiet uz HIGH aptuveni 3 līdz 4 stundas. Kamēr kotletes nav karstas (virs 165 F). Novietojiet lēnu plīts uz mazu, lai pasniegtu. Lai pagatavotu uz plītis, pievienojiet mērces maisījumu lielā kafijas mērcē un pievienojiet saldētas kotletes. Apklājiet un vāriet apmēram 15 līdz 20 minūtes vai līdz kotletes ir karstas.
Jums varētu patīk