Au Gratin šķēlēti kartupeļi

Pasniedziet šos garšīgos kartupeļus ar burgeriem, ceptu liellopu gaļu, cūkgaļu vai gandrīz visu gaļu vai mājputniem.

Kas jums būs nepieciešams

• 2 līdz 2 1/2 mārciņas sarkano kauliņu kartupeļi
• 2 ēdamkarotes sviesta
• 1/2 tase sagrieztu sīpolu
• 2 nelielas ķiploka daiviņas, maltas
• 1 ēdamkarote svaigi sasmalcinātu pētersīļu
• 2 ēdamkarotes miltu
• 1/4 tējkarotes piparu
• 1 1/2 glāzes piena
• 1 tase sasmalcinātu asu Čedaras sieru
• sāli un pipariem pēc garšas

Kā to izdarīt

1. Nomazgājiet kartupeļus un sagrieziet šķēlēs.
2. Noskalo un pārklāj ar ūdeni vidējā kastē. Noved pie vārīšanās; vāriet 2 minūtes.
3. Iztukšojiet un izskalojiet ar aukstu ūdeni, lai pārtrauktu ēdiena gatavošanu.
4. Kūkā izkausējiet sviestu vidēji zemā siltumā. Pievienojiet kubiņos sagrieztus sīpolus un sautējumu, līdz tie ir mīļie; pievienojiet malto ķiploku un pētersīļus. Maisot miltus un piparus, līdz gluda. Pamazām pievieno pienu, gatavo ēdienu un maisot vidēji zemā siltumā, līdz tas sabiezē.

1. Samaisiet, līdz izkusis, un mērce ir gluda.
2. Sagrieziet sagrieztus kartupeļus 2 līdz 2 1/2-quart kastrolis, apkaisa slāņi ar sāli un pipariem. Pāriet kartupeļu mērcē vienmērīgi.
3. Pārklājiet trauku un vāri pie 350 ° 40 līdz 50 minūtes vai līdz kartupeļiem ir maiga.

Saistīti Receptes

Krēmveida ķiploku kartupeļi ar šķiņķi

Au Gratin kartupeļi

Ķemmīšā kartupeļu ar bekonu

Kartupeļu cepējs ar Anduilu desu

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	470
Kopējais tauku saturs	22 g
Piesātinātie tauki	12 g
Nepiesātināts tauki	7 g
Holesterīns	57 mg
Nātrijs	598 mg
Ogļhidrāti	53 g
Šķiedrvielas	5 g
Proteīns	18 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)