Šīs vienkāršās velnu olas tiek aromatizētas ar sinepēm un majonēzi. Es tos uzlieku ar olīvu pusēm, bet sagrieztus cornichons, kubiņos sagrieztus sarkanos paprikas vai citas pildvielas. Svaigi sagriezti ziedlapiņas arī padarīs lielisku virsu.
Šī recepte izgatavo 1 duci pildītas deviled olu pusītes. Recepte ir viegli palielināta, lai iegūtu vairāk.
Skatīt arī
Dienvidu Devilētas olas
Trīs veidi, kā padarīt pilnīgi cietas vārītas olas
Kas jums būs nepieciešams
- 7 cieti vārītas olas
- 2 ēdamkarotes majonēzes
- 1 neliela tējkarote sagatavota sinepes
- 1 dash sāls (vai pēc garšas)
- 1 skuķis svaigi malti melnie pipari (vai pēc garšas)
- Pēc izvēles: 1 skuju paprika
- 6 pimiento pildītas olīvas (sagrieztas pusi šķērsām)
Kā to izdarīt
- Izgrieziet 6 cieti vārītas olas pusi gareniski. Liekšķermeņu dzeltenumi no olu pusēm.
- Nospiediet dzeltenumus un atlikušo visu olu caur sietu nelielā bļodā vai smalki samaisiet ar dakšiņu. Maisot majonēzi un sinepes, pēc tam sautējiet ar sāli un pipariem.
- Uzpildiet olu baltās pusītes ar maisījumu, nedaudz mounding.
- Katru pildījumu uzberiet ar nelielu papriku, ja vēlaties, un uzliekiet uz katras devētās olas pusi ar olīvu pusi, sagrieziet pusi uz augšu.
Padara 1 duci deviled olu pusītes.
Variācijas
Pievienojiet smalki malto šķiņķi uzpildīšanas maisījumam.
Vislabākās deviled olas ar kubiņos sagrieztiem bekona gabaliņiem.
Pieskarieties karija pulverim uz deviled olu iepildīšanas maisījuma.
Pusei sakārtojiet vainagas olas ar lapu kātiņiem ar ķiršu tomātiem un olām, kas izkaisītas pa olām.
Pievienojiet olas dzeltenumu pildījumam svaigus augus. Krustnagliņas, pētersīļi, estragons un dilles ir lieliskas izvēles iespējas.
Jums varētu patīk
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 65 |
| Kopējais tauku saturs | 5 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 122 mg |
| Nātrijs | 95 mg |
| Ogļhidrāti | 0 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 4 g |