Vienkāršs miltu, ūdens, olu un sinepju maisījums veido šo vecmodīgo "vārītu" mērci. Apģērbs patiesībā nav vārīta; tas tiek ātri pagatavots virs verdoša ūdens.
Tas ir laba izvēle dārzeņu vai galveno ēdienu salātiem, vai arī to izmanto vistas salātos, tunzivju salātos vai slaw.
Skatīt arī
Pašdarināts Ranch Dressing
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tējkarote sauss sinepes
- 2 tējkarotes cukura
- 1/2 tējkarotes sāls
- 2 ēdamkarotes miltu
- 1/8 ēdamkarotes svaigi malti melnie pipari
- 1/2 tase auksta ūdens
- 2 olu dzeltenumus, sita
- 3 ēdamkarotes sidra etiķa
- 3 ēdamkarotes nesaldētā sviesta
- 2 līdz 4 ēdamkarotes smagas krējuma
Kā to izdarīt
- Iestatiet dubultā katla dibenu ar apmēram collas ūdens virs vidējas siltuma un novājiniet.
- Lai gan ūdens uzkarsē, izsijāt sauso sinepju, cukuru, sāli, miltus dubultkoka katla augšpusē vai nerūsējošā tērauda bļodā, ko var novietot virs verdoša ūdens. Pievienojiet piparus.
- Pamazām ielej auksto ūdeni sausajā maisījumā, vienlaikus iemērcot. Ja maisījums ir labi sajaukts, noslaucīt paņemti olu dzeltenumi un etiķi.
- Uzliek pannu vai bļodu pār verdošu ūdeni un vāra, vāra, līdz maisījums ir sabiezējis. Tas aizņem tikai dažas minūtes.
- Izņemiet no karstuma un iemērc sviesta līdz izkusušam un labi saliktam. Slaucīt smagajā krēmā, līdz jūsu salātiem ir pareiza konsistence.
Jums varētu patīk
Chive Blossom Etiķis un Chive Blossom Vinegrette
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 67 |
| Kopējais tauku saturs | 5 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 35 mg |
| Nātrijs | 103 mg |
| Ogļhidrāti | 5 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 2 g |