Saldā un karstā cūkgaļas sviestmaizes

Šīs ķiploki ir saldie un pikanti, ideāli piemēroti ēšanas ēdienam. Vai arī pasniedziet tos kā galveno ēdienu ar rīsiem un dārzeņu pusdienu vai salātiem.

Sastāvdaļas var divkāršot lielākai partijai, un šajā receptē jūs varētu izmantot grauzdiņains gaļas gabaliņus, lai iegūtu garšu.

Kā ēstuvu karsējiet kotletes no lēnas plīts vai traukiem ar kokteiļkapiņiem un zobu birstītes viesiem.

Kas jums būs nepieciešams

• 1 lbs mīksta cūkgaļa (ja iespējams, 90% liesa)
• 1/4 glāzes smalkas sausās maizes drupatas (vienkārša)
• 2 zaļie sīpoli (smalki sagriezti)
• 3 ēdamkarotes sarkano papriku (smalki sagriezti)
• 2 vidēji ķiploka daiviņas (smalki maltas)
• 1/2 tējkarotes kašera sāls
• 1/2 tējkarotes zemes koriandra
• 1/4 tējkarotes svaigi malti melnie pipari
• 1/4 tējkarotes zemes cayenne pipari
• 1 olu (nedaudz sita)
• Par mērci:
• 1 tase aprikožu konservu
• 2/3 tase ābolu sulas
• 2 ēdamkarotes sidra etiķa
• 2 ēdamkarotes kukurūzas ciete
• 1 tējkarote kosher sāls
• 1/2 tējkarotes zemes ingvera
• 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
• 1/4 tējkarotes zemes cayenne pipari

Kā to izdarīt

1. Sildiet cepeškrāsni līdz 375 F (190 C / gāze 5).
2. Line 15-by-10-by-1-inch panna ar folijas vai nonstick foliju. Ja parastie folija, ieziest ar vārīšanas aerosolu vai nedaudz saīsinot.
3. Bļodā apvienojiet zemes cūkgaļu, maizes drupatas, 2 smalki sasmalcinātus zaļus sīpolus, sasmalcinātus sarkanos papardus, malto ķiploku, 1/2 tējkarotes kašera sāli, koriandru, melnos piparus, 1/4 tējkarotes kayenna piparu un sakapātu olu. Sajauciet, līdz labi sajauc.

1. Liekšķermeņu mīklas maisījums ar ēdamkaroti vai sīkdatņu liekšķerei un formu mazos kotletēs. Sagatavojiet gatavo cepšanas lapu.
2. Cep iepriekš uzkarsētā krāsnī 25 līdz 30 minūtes vai līdz pilnīgai vārīšanai un centrā vairs nav rozā.

Padariet mērci

1. Lielajā kafijas kannā apvienojiet aprikozes konservus, ābolu sulu, etiķi, kukurūzas cieti, 1 tējkaroti kašiera sāli, grunts ingveru, ķiploku pulveri un 1/4 tējkarotes zemes cayenne piparu. Vāra vai samaisa, līdz labi sajauc.
2. Pagatavo uz vidējas siltuma, nemitīgi maisot, 2-3 minūtes vai līdz sabiezinātai.
3. Pievienojiet ceptus kotletes mērci un samaisiet, lai kārtotu. Vāra 5 minūtes, laiku pa laikam maisot vai līdz pilnīgai apsildīšanai.

Pasniedziet kā ēstgribu kotletes vai kalpojiet par galveno ēdienu ar rīsiem un zaļo dārzeņu.

Saražo apmēram 25 līdz 30 mazas kotletes.

Jums varētu patīk

Bārbekjū vistas mērces

Saldie un skābie šķīvji

Dzērveņu kokteiļu gaļas kārpas

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	61
Kopējais tauku saturs	2 g
Piesātinātie tauki	1 g
Nepiesātināts tauki	1 g
Holesterīns	22 mg
Nātrijs	146 mg
Ogļhidrāti	4 g
Šķiedrvielas	0 g
Proteīns	5 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)