Izmantojiet šīs ierīces kvalitatīvai maltītei savā virtuvē
Kaut arī mūsdienu virtuvēs gaļas griešanas mašīnas nav tik populāras kā pagājušajās desmitgadēs, tās arvien vairāk kļūst populārākas, jo cilvēki arvien biežāk uztrauc ēdienu, ko viņi ēd.
Runājot par zemes gaļu, daudzi patērētāji vēlas vairāk kontrolēt izmantotos griezumus un dod priekšroku gaļas sasmalcināšanai pirms tā izmantošanas. Citus cilvēkus aizvien vairāk interesē pašu pielāgoto desu izgatavošana, izmantojot tikai pareizo garšvielu kombināciju.
Bet gaļas malšanas dzirnaviņas ir ne tikai gaļai - tie ir arī ideāli piemēroti kukurūzas malšanai, ko izmanto Tamales un Tortiljas. Tos var arī izmantot maizes malšanai trupjiem vai dārzeņu malšanai zupās vai biezenī.
Gaļas dzirnaviņas svārstās no lēti manuāliem modeļiem, kas balstās uz lietotāja spēju turēt rokturi, lai sasmalcinātu gaļu, ar dārgiem elektriskiem modeļiem, kas var padarīt īsu darbu daudzām mārciņām gaļas ar ļoti mazu darbu no lietotāja.
Lai gan gaļas smalcinātājiem nav daudz dažādu funkciju, daži no tiem ietver vairākas griešanas plātnes dažāda rupja maluma dēļ, un citās vietās var būt desas iespiežes, lai pagatavotu zemes gaļu pilnās desās.
Labākais visumā: mājās vadītāja elektriskā gaļas maļamā mašīna
Šī vidējā līmeņa elektriskā gaļas maļamā mašīna ir pareizā izvēle daudziem lietotājiem, kuri nav gatavi profesionālai mašīnai, bet kuri slīpē pietiekami daudz gaļas, kas ir nejaušas rokas griešanai.
Tas ietver pārtikas stūmēju, trīs dažādu izmēru desas piederumus, kā arī trīs dažādas griešanas plāksnes, rupjai, vidējai un smalkajai maltai gaļai. Tajā ir arī noņemams paplātes, kas ērti glabā gaļu un neslīdošas gumijas pēdu, kas maina stabilu mašīnu. Tomātu sulu spiede un dārzeņu smalcinātājs padara to vēl noderīgāku.
Ar lielu pogu mašīna tiek ieslēgta un izslēgta, lai jūs to varētu nospiest ar roku, pat ja abas rokas ir neauglīgas, strādājot ar neapstrādātu gaļu. Tam ir 800 vatu motora un metāla pārnesumi, kas nodrošina jaudīgu veiktspēju, automātisko slēdzi, lai pasargātu no pārkaršanas un pretēju darbību, lai novērstu traucējumus. Iekārtu vajadzētu izmantot slīpēšanai ne ilgāk kā desmit minūtes (pirms slīpēšanas vēl jāatstāj vēl desmit minūtes, lai to atdziest).
Darba detaļas ir viegli izjaukt, lai veiktu pilnīgu tīrīšanu, un griešanas plāksnes un asmeņi ir trauku mazgājamajā mašīnā. Visas pārējās daļas ir jānomazgā ar rokām. Tas vienmēr jātīra pēc iespējas ātrāk pēc slīpēšanas.
Runner Up, labākais Kopumā: Betitay Electric Gaļas maļamā mašīna
Ja jūs meklējat tieši gaļas mašīnā gatavotu kibebu (Tuvo Austrumu ēdienu, kas bieži tiek pagatavots ar maltu jēra gaļu), šai dzirnaviņai jūs savlaicīgi neizmantojat savu kibebu.
Ja jūs nezināt, kas ir Kibbeh, šī dzirnaviņu var sasmalcināt gaļu burgeriem vai desām (un jūs varat eksperimentēt ar kibbeh, kad esat gatavs izmēģināt jaunas lietas).
Tas ietver trīs griešanas plāksnes, vienu desas piestiprinājumu, vienu kibbeh piestiprinājumu, vienu griešanas asmeni, vienu pārtikas stūmēju un vienu piltuves plāksni. Tas var apstrādāt līdz 100 mārciņas gaļas stundā, tāpēc tas ir gatavs nopietnam darbam, bet tas sver nedaudz mazāk par 11 mārciņām, tāpēc to ir viegli pārvietot un uzglabāt.
Tam ir ieslēgšanas / izslēgšanas slēdzis ar atpakaļgaitu, lai novērstu ievārījumus, kā arī automātisko slēdzi, lai aizsargātu motoru no pārkaršanas. Tas ir paredzēts klusai darbībai un viegli demontēšanai un tīrīšanai. To nedrīkst lietot smalko pārtikas produktu, piemēram, riekstu vai šķiedru pārtikas produktu, piemēram, ingvera, slīpēšanai.
Labākais budžets: Pictek gaļas maļamā mašīna
Ja jūs meklējat ar budžetu saistītu gaļas mašīnu, šī mazā dzirnaviņas palīdzēs jums sasmalcināt gaļu jūsu ģimenes burgeriem vai saldētājkuģu desu. Tas ir viegli noņemams un viss dzirnaviņu daļas ir drošs no trauku mazgāšanas mašīnas, lai tos viegli notīrītu.
Tam ir vakuuma sūkšanas bāze, kas to notur stabilu uz jebkura plakana virsmas, un tajā ietilpst divējāda lietojuma pirksta aizsargs, kas palīdz ievietot vārstus ķermenī, kā arī darbojas kā pārtikas stūmējs, lai sūtītu gaļu mašīnā. Slīpmašīnas korpuss ir izgatavots no ABS plastmasas, bet asmens un rokturis ir izturīgs pret nerūsējošo tēraudu.
Lai gan tas nebūtu laba izvēle, lai pārvērstu liellopa gaļu par burgeru gaļu gadā, tas ir ļoti lēts veids, kā mazuļa gaļu sasmalcināt tūlītējai lietošanai. Pat ja jūs izlemjat, ka jūsu gaļas malšana taco naktī jums nav paredzēta, to var izmantot dārzeņu, riekstu, ķiploku vai pat piparu malšanai.
Labākā rokasgrāmata: Gideon roku crank manuālā gaļas mašīnā
Ja neesat pārliecināts, vai ir lietderīgi sasmalcināt savu gaļu, vai arī, ja jūs zināt, ka jūs tikai nelielus daudzumus, tas ir tikai tas, kas jums nepieciešams. Tas ir veidots tā, lai to būtu vieglāk vadīt nekā vecā stila metāla slīpmašīnas (un tas aizņem mazāk vietas).
Tam ir piesūcekņu pamatne, tādēļ jums nav nepieciešams atrast skavu malu. Kad esat pabeidzis slīpēšanu, vienkārši pagrieziet pogu, lai atbrīvotu sūkni. Mērinstrumentu tīrīšana ir vienkārša. Vēl labāk, lielākā daĜa no tām ir droša ar trauku mazgājamām mašīnām. Tā kā tas nav elektrisks, to varat izmantot jebkurā vietā, pat ārpus telpām, kad jūs sasmalcējat kaut ko netīru.
Tam ir divas nerūsējošā tērauda plāksnes rupjiem vai smalkajiem slīpēšanas veidiem, un var pagatavot biezputrus dārzeņiem zupās vai mērcēs. Labu plāksni pat var izmantot ķiploku malšanai, ja jums vajag daudz ķiploku. Tas ietver arī stūmēju.
Labākais Stand Mixer Pielikums: KitchenAid Food Grinder Attachment
Ja jums ir KitchenAid statīvs maisītājs, tas varētu būt lietderīgi, lai iegūtu gaļas mašīnā, nevis iegādājies atsevišķu dzirnaviņas. Tāpat kā citi stiprinājuma miksera piederumi, tas piestiprināts pie jaudas rumbas un izmanto miksera spēku, lai sasmalcinātu gaļu.
Tam ir smalka plāksne un rupja plāksne, tādēļ to var izmantot gaļas malšanai, žāvētai maizei, kā arī stingriem augļiem, dārzeņiem un sieriem. Lielākā daļa no tām ir piemērotas trauku mazgājamām mašīnām, lai tos viegli notīrītu. Tas ietver arī gaļas stumtu, kam ir uzgriežņu atslēga pretējā galā, lai atskrūvētu gredzenu, kas tur plāksnes vietā.
Lai gan tas ir viss, kas jums nepieciešams gaļas malšanai, ir arī papildinājumi, kas darbojas ar šo dzirnaviņu, kas padara to vēl noderīgāku. Papildu ēdiena trauks (nopirkt Amazonā) paplašina virsmas laukumu, lai uzturētu ēdienu dzirnaviņas augšdaļā, padarot to ātrāk un ērtāk barot ēdienu dzirnavās.
Papildu desas iespīlēšanas ierīce (nopirkt Amazonā) darbojas ar dzirnaviņām, lai sagatavotu sagatavotu desu maisījumu zarnās. Tas ietver gan šauru cauruli, kas ir ideāli piemērota brokastotām desiņām, gan arī lielu brutvēresta, itāļu desu un citu lielu desu caurulīti.
Best High-End: LEM produkti 0,75 HP nerūsējoša tērauda elektriskā gaļas maļamā mašīna
Ja jūs pērkat gaļu vairumā, jūs dodaties medībās vai arī vēlaties gatavot desas kā hobiju, šī dzirnaviņas varēs apstrādāt gandrīz visu, ko tajā iemest, un tai ir iespējas bieži izmantot. Tas var sasmalcināt līdz pat 360 mārciņām gaļas stundā, tāpēc jums tiks darīts ar lieliem projektiem bez laika vispār. Negatīvie ir tas, ka tas ir smags gabals, kas sver 47 mārciņas, tādēļ tas nav kaut kas, ko vēlaties regulāri pārvietoties.
Tam ir metāla rīki ar rullīšu gultņiem un 0,75 zirgspēksta motors. Piederumi ietver lielu kauliņu, gaļas stomberu, nerūsējošā tērauda nazi, smalku plāksni, rupju plāksni, pildījuma plāksni un trīs pildījuma caurules dažāda lieluma desām.
Ja tas ir pārāk daudz dzirnaviņas, jums ir 0.35 zirgspēksta vienība, ko ražo tas pats ražotājs, kurš sver vairāk saprātīgu 36 latu. Ja jums ir nepieciešams kaut kas jaudīgāks, tur ir viens zirgspēks dzirnaviņas, kas sver pēriens 63 mārciņas, lai nopietni sasmalcinātu un desas padarītu.