Šīs atsevišķās šķiņķa un Čedaras kiches ir viegli piestiprināt un cept smalkmaizītēs. Atdzesētā pusmēness rullīša mīkla veido neticami vieglu garoziņu. Apsveriet šos garšīgus, barojošus ēdienus svētku rītam vai ātras brokastis, lai bērni varētu paņemt un palaist uz skolu. Kiches pasniedz ar elegantu brokastīšu vai pusdienu brokastīm ar sulu un kantalupu vai medusuga melones, veselām zemenēm un sēklām neapstrādātām vīnogām. Vai ar šķēlītēm pievienojiet šķēlītēs sagrieztus tomātus. Ļaujiet diviem maziem quiches vienai personai - vai arī maziem bērniem.
Viņi ir lieliski arī pusdienām. Pasniedziet quiches kopā ar kādu salsu vai kečupu kopā ar tossed salātiem vai tasi zupa, lai apmierinātu midday maltīti.
Kiches ir ļoti pielāgojamas arī. Cheddar siers vietā izmantojiet Šveices sieru vai Cheddar jumta maisījumu. Vai arī pievienojiet apmēram 1/2 tējkarotes smalki sagrieztu sarkano sīpolu vai zaļgliemenes šķiņķim. Bacon arī veido garšīgu pildījumu vai brūnu apmēram 4 unces brokastu desas; nosusiniet to labi un pievienojiet to uzpildīšanas maisījumam. Teksasas Meksikas garšas labad vietā cheddera vietā jāizmanto brūnināts drupinātas maltas liellopu gaļa, piparmētru siers vietā, aizstāj pētersīļus ar cilantro, pievieno nedaudz smalki sagrieztu sarkano sīpolu. Ja vēlaties, pabīdiet tos ar marinētiem jalapēno piparu gredzeniem.
Ja jums ir veģetārie ( lakto-ovo ) ģimenes locekļi, vienkārši izlaist šķiņķi un uz pildījuma pievienojiet nedaudz sasmalcinātus tvaicētus brokoļus vai sasmalcinātas sautētas sēnes .
Kas jums būs nepieciešams
- 1 (8 oz.) Var būt pusmēness ruļļi
- 1/2 tase Čedaras siera (sasmalcināta)
- 2/3 tasi šķiņķis (sasmalcināts)
- 1 ēdamkarote svaigu pētersīļu (sasmalcinātas, kā arī vairāk, ja vēlaties)
- 3 lielas olas
- 2 ēdamkarotes gaišā krējuma (vai piena)
- Dash sāls
- Dārzeņu svaigi malti melnie pipari
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 375 F
- Izsmidziniet astoņas muffin tases ar nonstick vārīšanas aerosolu.
- Noņemiet pusloku mīklas padevi no pannas, bet mizu neatlasiet. Novietojiet mīklu uz plakanas virsmas un sagrieziet to astoņās kārtās. Ar mīkstu skrūvgriezi, izvelk katru noapaļo 4 collu apli.
- Mīkstajiem apļiem ielieciet taukaino kafiju.
- Katrā mīklas biezā kausiņā ielieciet 1 1/2 tējkarotes sasmalcinātā siera un apmēram 1 ēdamkaroti sasmalcināta šķiņķa. Viegli apsmidziniet ar sakapātu pētersīļus.
- Maisīšanas traukā noslaucīt olas ar vieglu krējumu vai pienu, līdz tas ir labi sajaukts. Pievienojiet skudru sāli un piparus un kārtīgi samaisiet.
- Karote par 1 1/2 ēdamkarotes olu maisījuma katrā kafijā. Top ar citu 1 1/2 līdz 2 tējkarotes Čedaras siera. Olu maisījums palielināsies, tāpēc neaizpildiet tases.
- Cept kiches apmēram 14 līdz 16 minūtes, vai arī, līdz uzpilde ir iestatīta, un sirpjveida garoza ir zeltainbrūna.
- Noņemiet pannu pie plaukta un ļaujiet kimčiem atdzist apmēram 5 minūtes. Izmantojiet nazi vai lāpstiņu, lai atbrīvotu kiches malas. Uzmanīgi noņemiet tos plāksnēs un karsējiet.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 294 |
| Kopējais tauku saturs | 19 g |
| Piesātinātie tauki | 10 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 269 mg |
| Nātrijs | 442 mg |
| Ogļhidrāti | 13 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 19 g |