Veģetāriešu veidi

"Es esmu 5. līmeņa vegāns - es neēdu neko, kas rada ēnu." - Simpsoni

Cilvēki bieži vien norāda uz kādu pārtikas produktu un jautā man: "Vai jūs varat ēst šo?" Mana atbilde vienmēr ir "Protams, es varu ēst visu, ko es gribu". Es izvēlos neēst dažas lietas. Izlemjot, kāda veida vai veida veģetārietis jūs vēlaties būt, domā par to, ko vēlaties iekļaut vai izvairīties. Jums nav jāiekļaujas kādā no šīm kategorijām, taču, izprotot tās, jums būs jādomā par saviem īstermiņa un ilgtermiņa mērķiem, kad jūs kļūstat par veģetāro .

• 01 no 07

  Flexitārijs / pus-veģetārietis

  Jums nevajag būt veģetāriešiem, lai mīlētu veģetāro ēdienu! "Flexitārijs" ir termins, kas nesen iedibināts, lai aprakstītu tos, kuri ēd galvenokārt veģetāro diētu, bet reizēm ēd gaļu.

• 02 no 07

  Peskaturiski (arī spelta peskārieši)

  Vārdu "pescatarian" reizēm izmanto, lai aprakstītu tos, kuri atturas no ēšanas visu gaļu un dzīvnieku gaļu, izņemot zivis. Lai gan šis vārds nav bieži lietots, arvien vairāk cilvēku pieĦem šāda veida uzturu, parasti veselības apsvērumu dēļ vai kā pamatu pilnīgi veģetāro diētu.

• 03 no 07

  Lacto-Ovo-Vegetarian

  Kad lielākā daļa cilvēku domā par veģetāriešiem, viņi domā par lakto-ovo-veģetāriešiem. Cilvēki, kuri nelieto liellopu, cūkgaļas, mājputnu, zivju, vēžveidīgo vai jebkura veida dzīvnieku gaļu, bet ēd olas un piena produktus, ir lakto-ovo veģetārieši ("lakto" iegūst no latīņu valodas attiecībā uz pienu un "ovo" olām ) Lacto-veģetārietis tiek izmantots, lai aprakstītu veģetāriešu veidu, kurš ēd olas, bet ēd piena produktus. Ovo-veģetārietis attiecas uz cilvēkiem, kuri ēd gaļu vai piena produktus, bet ēd olas. Lacto-ovo veģetārietis, tas ir, veģetārietis, kas ēd olas un piena produktus, ir visizplatītākais veģetārietis.

• 04 no 07

  Vegāns

  Vegani ēst bez jebkāda veida gaļas un arī ēst olas, piena produktus vai pārstrādātus pārtikas produktus, kuros ir šīs vai citas dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļas, piemēram, želatīns (pretēji tiem, kas veģetārieši, kuri parasti ēst piena produktus un olas). Daudzi vegāni arī atturas no ēšanas pārtikas produktos, kas tiek gatavoti, izmantojot gatavus produktus, piemēram, cukuru un dažus vīnus, izmantojot dzīvnieku izcelsmes produktus, kas var nesatur dzīvnieku izcelsmes produktus. Pastāv dažas debates par to, vai daži pārtikas produkti, piemēram, medus, iederas veganas diētā.

• 05 no 07

  Neapstrādāta vegāns / neapstrādāta pārtikas diēta

  Neapstrādāts vegānu uzturs sastāv no nepārstrādātiem vegana produktiem, kas nav apsildīti virs 115 F (46 C). "Neapstrādāti pārtikas produkti" uzskata, ka pārtikas produkti, kas tiek pagatavoti virs šīs temperatūras, ir zaudējuši ievērojamu uzturvērtību un ir kaitīgi organismam.

• 06 no 07

  Makrobiotika

  Dažas makrobiotiskās diētas dēļ tās veselīgām un ārstnieciskajām īpašībām ietver neapstrādātus vegānus saturošus ēdienus, piemēram, veselus graudus , augļus un dārzeņus, kā arī ļauj neregulāri patērēt zivis. Izvairieties no cukura un rafinētas eļļas. Varbūt visvairāk unikālā makrobiotiskās diētas kvalifikācija ir akcents uz Āzijas dārzeņu, piemēram, daikona, un jūras dārzeņu, piemēram, vaakāmas un citu jūras aļģu, patēriņu.

• 07 no 07

  Kā iet veģetāriešiem

  Ja jūs interesē izpētīt veselīgu veģetāro diētu, bet vēl nav veikuši lēcienu, izlasiet savus padomus, kā kļūt par veģetāro.