Garšīgie garneļu salāti ir ātri un viegli sagatavojami, un karstā laika dēļ tiek pasniegtas lieliskas pusdienas vai galvenās ēdienu salāti. Pasniedziet garneļu salātus ar tasi zupas brīnišķīgām pusdienām vai pasniedziet kā vasaras vakariņas salātus ar sagrieztiem tomātiem un citiem svaigiem dārzeņiem.
Salāti padara labu sviestmaižu pildījumu. Nogrieziet to nedaudz smalki un aizpildiet mazos banņus vai sviestmaizes ruļļus.
Skatīt arī
Garneļu salāti ar dillēm
Garneļu pīle ar rīsiem un bekonu
Kas jums būs nepieciešams
- 1 līdz 1 1/2 mārciņas garneļu garneļu
- 1 glāze selerijas (kubiņos)
- 1/4 tase zaļās zaļās paprikas (sasmalcinātas, sarkanie pipari darbojas arī)
- 1 ēdamkarote svaigas citronu sulas
- 3 līdz 4 ēdamkarotes majonēzes (vai pēc garšas)
- 1/4 tējkarotes piparu
- 1/4 tējkarotes sāls pēc garšas
- 1 galvas saplēstas romiešu salāti (vai jauktas salātu zaļumi)
Kā to izdarīt
- Gurķus nomazgājiet un atlaidiet; labi noskalojiet.
- Iegūstiet 3 kvarti ūdens ar 1 ēdamkaroti sāls, lai vārās virs siltuma.
- Pievienojiet garneles un samaziniet siltumu vidēji zemam. Uzmaniet pannu un uzvāra aptuveni 5 minūtes, līdz garneles ir necaurspīdīgas un rozā.
- Nekavējoties noteciniet un pārsūtiet uz bļodiņu. Pilnīgi atdzesē un tad kārtīgi sagriež.
- Sajauc sagrieztus garneles ar sagrieztu seleriju, sasmalcinātu papriku, citronu sulu un majonēzi.
- Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Izbaudiet un pielāgojiet majonēzi un garšvielas pēc vajadzības.
- Vajadzības gadījumā pasniedziet uz salātu vai jauktu zaļumu garneles un avokado vai tomātu ķīļu šķēlītes.
Kalpo 4
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 272 |
| Kopējais tauku saturs | 11 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 289 mg |
| Nātrijs | 860 mg |
| Ogļhidrāti | 8 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 35 g |