Ķirši pievieno nedaudz papildu krāsu un garšu šiem vecmodīgajiem arbūzu saknēm.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 mārciņas arbūzu ādu
- 1/4 tase kodināšanas sāls
- 4 tases ūdens
- 2 tases granulēta cukura
- 1 glāze baltā etiķa
- 1 ēdamkarote salauzta siera kanēļa
- 1 1/2 tējkarotes veselas krustnagliņas
- 1/2 citrona, plānas šķēlēs
- 5
- maraschino ķirši , uz pusi, pēc izvēles
Kā to izdarīt
- Apgrieziet tumšzaļo un rozā krāsas gabalus no arbūzu ādas. Izgrieziet ādu 1 collu kubiņos un izmēra 7 tases.
- Ielieciet arbūzs ādu lielā traukā ar kodināšanas sāli un ūdeni. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk ūdens, lai apklātu ādu. Iegremdējiet nakti.
- Iztukšojiet un izskalojiet arbūzu ādu. Pārklāj ādu ar aukstu ūdeni lielā kafijas kannā; pavārs tikai līdz konkursam.
- Tajā pašā laikā nereaktīvā tējkannā no 6 līdz 8 kvariem vai holandiešu krāsnī pievienojiet cukuru, etiķi, kanēli, veselas krustnagliņas un 1 glāze ūdens. Uzkarsējiet maisījumu 10 minūtes. Celms, izmetiet cietvielas un, ja lietojat, pievienojiet sauso arbūzu ādu, citronu šķēles un maraschino ķiršus. Uzmest maisījumu, līdz arbūzs āda ir caurspīdīga.
- Piepilda karstu pusmiljonu burkas ar arbūzu mizu un sīrupa maisījumu, atstājot 1/2 collu brīvo telpu. Pielāgojiet vākus. Apstrādājiet verdošā ūdens vannā 5 minūtes.
Pērciet Pent Pint Canning Jars no Amazon
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 194 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 2835 mg |
| Ogļhidrāti | 49 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 1 g |