Aborādža: cepti saldie planētu ar sieru

Aboradži ir kolumbiešu cienītāji, un, tāpat kā buzuelos un torta de choclo, tos ir grūti klasificēt. Viņi ir gan garšīgi, gan saldie - uzkodas un / vai deserti. Aboradžados ir saldie gatavie planšete šķēles, kas pildīti ar sieru, pārklāti ar mīklu un cepti. Daži cilvēki vēlas pievienot gvajavas pastas šķēli to aboradžados, kas tos nospiež desertu kategorijā.

Kas jums būs nepieciešams

• 2 nogatavojušies (melnā un dzeltenā krāsā)
• Plantains
• 1/2 tase rīvētu sieru (lauksaimnieka sieri, Monterey Jack vai mozzarella)
• 2 olas
• 4 ēdamkarotes miltu
• 2 ēdamkarotes cukura
• 1/2 tējkarotes cepamā soda
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1-2 ēdamkarotes piena
• 6 tases augu eļļu apcepšanai

Kā to izdarīt

1. Sildiet vairākas collas eļļas līdz 360 grādiem.
2. Iegremdējiet galdiņus no pupiņām, pēc tam vairākas reizes sagrieziet garu mizu, lai palīdzētu noņemt mizu. Ieskrieziet planšetes šķērskārt 1 1/2 collu biezos gabalos.
3. Cepiet planšetes šķēles eļļā līdz zeltaini brūnai, apmēram 4 minūtes.
4. Drenāžas dēstiņus uz papīra dvieļiem. Kad pietiekami atdzesē, lai to apstrādātu, novietojiet katru šķēli starp diviem vaska papīra gabaliem un izmantojiet stikla plakanu dibenu, lai saplacinātu planšetes apmēram 1/4 collas biezumā.

1. Sviestmaizi 1-2 ēdamkarotes rīvētu sieru no 2 planšete šķēlēs, nospiežot planšetes kopā ap malām, lai sablīvētu sieru. Atkārtojiet ar atlikušajām planētām šķēlītēm.
2. Vāra miltus, cukuru, cepamo sodu un sāli kopā. Maisīt olās un pievienot pietiekami daudz piena, lai iegūtu biezu mīklu. Maisa, līdz labi sajauc.
3. Mērcēņa "sandiwches" iemērc mīklu, lai tās apsegtu, pēc tam atdodiet tās uz eļļu, lai tās apceptu partijās, līdz zeltaini brūnai un kraukšķīgai uz ārpusi (apmēram 4 minūtes).
4. Drenāžas uz papīra dvieļiem un pasniedz siltu.

Padara apmēram 10 aborrajados.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	1267
Kopējais tauku saturs	137 g
Piesātinātie tauki	11 g
Nepiesātināts tauki	97 g
Holesterīns	48 mg
Nātrijs	298 mg
Ogļhidrāti	10 g
Šķiedrvielas	1 g
Proteīns	4 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)