Kartupeļus, bekonu un kāpostu komandu, lai pagatavotu galveno ēdienu zupa lēnu plītiņu. Vienkārši pievienojiet dārzeņus un buljonu sīpola traukā un iestatiet to aptuveni 6 līdz 8 stundas. Viss, kas jums jādara, kad jūs nokļūstat mājās, pievieno skābu krējumu un vārītu bekonu.
Varat mainīt sastāvdaļas ar to, kas jums ir uz rokas. Nomazgājiet puravi ar papildu sīpoliem vai izmantojiet bekona vietā kubiņos sagrieztu šķiņķi . Ja jums nepatīk ķimeņu sēklas, vienkārši atstājiet tos.
Izbaudiet šo gardas zupas ar rīvētu maizi vai cepumiem. Pārpalikumi nākamajā dienā sniedz pasakainas pusdienas, tādēļ neuztraucieties, ja jūs pārāk daudz darāt.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 tases vistu krājums (nesālīts vai zems nātrija līmenis)
- 3 kartupeļi, mizoti un kubiņos
- 1 1/2 glāzes sasmalcinātu kāpostu
- 1 pura (kubiņos, ar baltu un tikai ļoti vieglu zaļo daļu)
- 1/2 tase sagrieztu sīpolu
- 2 burkāni (kubiņos)
- 1/4 glāzes sakapātus pētersīļus
- 1 tējkarote sāls (vai pēc garšas)
- 1/2 tējkarotes piparu
- 1/2 tējkarotes ķimeņu sēklas
- 1 lauru lapa
- 1/2 tase krējuma
- 8 unces bacon (vai vairāk, kā vēlams)
Kā to izdarīt
- Lielajā bļodā apvienojiet vistas buljonu, kartupeļus, kāpostu, puravi, sīpolu, burkānus un pētersīļus; ielej maisījumu lēni plīts.
- Samaisiet sāli, piparus, ķimeņu sēklas un lauru lapu.
- Pārklājiet un vāra uz 6 līdz 8 stundām vai augstā temperatūrā apmēram 3-4 stundas (vai līdz dārzeņiem ir maiga). Noņemiet un izmetiet lauru lapu.
- Apvienojiet karstu šķidrumu no lēnas plīts ar skābu krējumu nelielā traukā. Pievieno maisījumu lēnām plītīm; maisa
- Apmēram 30 minūtes, pirms zupa ir gatava, pagatavojiet bekonu vāciņā vidējā siltumā. Vai cept cepeškrāsnī .
- Samaisiet lielāko daļu sakropļotā bekona un ietaupiet dažus ēdamkarotes, ko var izmantot garšvielām.
- Izbaudiet un pielāgojiet garšvielas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 320 |
| Kopējais tauku saturs | 14 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 39 mg |
| Nātrijs | 1,045 mg |
| Ogļhidrāti | 32 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 17 g |