Tas ir aromātisks sautējums lēni plīts, ideāls ikdienas ģimenes maltītes. Pasniedziet šo sautējumu ar siltiem apaļajiem rullīšiem vai karsto sviestu cepumiem un salātiem.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 līdz 4 mārciņas uz augšu biezputras cepta
- 1/3 tase miltu
- 1 tējkarote papriku
- 1 tējkarote sāls (sadalīts)
- 1/4 tējkarote
- melnie pipari (sadalīti)
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 3 lieli kartupeļi (sagriezti 1-2 collu kubi)
- 2 vidēji burkāni (šķēlēs)
- 2 ribiņas selerijas (šķēlēs)
- 1 liels sīpols (sasmalcināts, 1 1/2 līdz 2 tases)
- 1 can (10 1/2 unces) kondensēts
- liellopa buljonu
Kā to izdarīt
- Apgrieziet cepumu un sagrieziet gabalus. Pārtikas uzglabāšanas maisiņā apvienojiet miltus, papriku, 1/2 tējkarotes sāls un 1/8 tējkarotes piparu.
- Pievienojiet liellopa gaļas kubiņus un izmetiet tos.
- Sildiet eļļu lielā kastrolī ar vidēju siltumu.
- Pievienojiet liellopu gaļu un gatavojiet, maisot, apmēram 4-5 minūtes, līdz brūnina.
- Ielieciet kartupeļus, burkānus un seleriju lēnās plītīs; uz augšu ar pusi sīpolu.
- Apkaisīt ar atlikušo 1/2 tējkaroti sāls un 1/8 tējkarotes piparu. Augšā ar brūnās liellopu gaļu, tad atlikušos sīpolus.
- Apvienot kondensēto zupu un alu; ielejiet uz 1 tase karstā pannā un izkausējiet visus brūnos gabaliņos. Ieliet pannas saturu un atlikušo alus un buljona maisījumu pār liellopu gaļu. Pārklājiet un gatavojiet LOW siltumu 8 līdz 10 stundas vai uz HIGH 4 līdz 5 stundas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 554 |
| Kopējais tauku saturs | 24 g |
| Piesātinātie tauki | 8 g |
| Nepiesātināts tauki | 12 g |
| Holesterīns | 168 mg |
| Nātrijs | 738 mg |
| Ogļhidrāti | 22 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 60 g |