Šo viegli grilētu lašo var piestiprināt ar laša steaksēm vai filejām. Diļļu, ķiploku un citronu marinādes flavors laša, tad darbojas kā basting mērci.
Grilējiet lašo uz eļļotas gāzes vai kokogļu grila vai pagatavojiet zivis plīts grila pannā.
Plāno lašus marinēt ledusskapī 1 līdz 2 stundas pirms vārīšanas. Tas padara pasakainu maltīti ar karstu vārītu rīsu vai vienkārši kalpo filejai ar salātiem. Zirņu sīrups ir lielisks dārzeņu ēdiens ar lašiem.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 laša steiks vai filejas
- Marinādei:
- 2 citronu sulas (apmēram 1/4 tase)
- 1 tējkarote citrona zest
- 3 ēdamkarotes augu eļļas
- 1 ēdamkarote svaigas dilles (sasmalcinātas) vai 1 tējkarote žāvētu dillweed
- 1 ķiploku krustnagliņas (maltas)
Kā to izdarīt
Novietojiet lašus seklā, nereaģējošā traukā. Apvienot marinādes sastāvdaļas; pārlej lašu. Pārklājiet un atdzesējiet 1 līdz 2 stundas.
Noņemiet laimi no marinādes un ielejiet marinādi kūkā un uzvāriet. Noņemiet no karstuma un novietojiet malā.
Gāris lasi tieši uz vidējām ogām, liekot ar vārītu marinādi, apmēram 4 minūtes katrā pusē vai līdz zivju pārslas viegli.
Vairāk receptes
- Sinepju un Panko salātu filejas
- Vienkāršs cepts lasis ar ķiplokiem un pētersīļiem
- Vienkāršs cepts lasis ar medus-citrusaugļu glazūru
- Kā padarīt delicious grilētu laša burgers
- Grilēta laša vai tunzivju steiks
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 265 |
| Kopējais tauku saturs | 19 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 10 g |
| Holesterīns | 55 mg |
| Nātrijs | 51 mg |
| Ogļhidrāti | 3 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 20 g |