Vistas un garneles kopā pārsteidzoši labi, un šis ēdiens nav izņēmums. Ķiploki, baziliks un vienkārši itāļu stila garšvielas garšo vistas un garneļu maisījumu. Garšas ir līdzīgas garlicy garneļu papagaiļiem .
Pasniedziet šo vistas un garneļu kombināciju ar vārītu linguīnu, eņģeļu matu makaronu, nūdeles vai karsti vārītiem rīsiem. Pievilcinātu zaļo salātu vai Cēzara salātus pievienojiet labi noapaļotai ēdienai, kas piemērota jebkuram gadījumam.
Iegrieziet kausi vistas krūtiņas pusītes sloksnēs vai izmantojiet vistas piedāvājumu traukā.
Tāpat kā ar daudziem garšīgiem ēdieniem, ir daudz veidu, kā jūs to varat pielāgot, pievienojot sastāvdaļas vai veicot aizstāšanu. Pievienojiet sviestam un olīveļļai nelielu malto šalciņu vai pāris ēdamkarotes zirgkalnu kopā ar ķiplokiem un garšvielām. Vai arī pievienojiet apmēram 1/4 tase smalki sagrieztu papriku vai 6 līdz 8 unces šķēlēs sēņu uz pankūci. Un justies brīvi izmantot visu vistas vai visas garneles traukā. Vistas un šķiņķa ir arī lieliska kombinācija. Viens lasītājs ieteica pasniegt ēdienu ar karstu vārītu makaronu kopā ar Alfredo mērci uz sāniem.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 līdz 3 bezkaulītām vistas krūtiņu pusēm vai piedāvājumiem, apmēram 1 mārciņa
- 1 mārciņa liela vai jumbo garnele
- 6 ēdamkarotes sviesta
- 1/4 tase
- neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa
- 4 ķiploku krustnagliņas (sagrieztas un maltas)
- 1 ēdamkarote svaigi sasmalcinātu baziliku (vai 1 tējkarote žāvētu lapu baziliku)
- 1 ēdamkarote svaigi sasmalcinātu pētersīļu (vai 1 tējkarote žāvētu pētersīļu pārslu)
- 1/2 tējkarotes kašera sāls
- 1/2 tējkarote
- Creole garšvielas (
- garšvielu sāls maisījums)
- Izvēles garnīrs: svaigas pētersīļi, sasmalcināti
Kā to izdarīt
- Viegli mārciena cāļa starp plastmasas plēves plāksnēm līdz pat biezumam. Cāļus sagrieziet sloksnēs apmēram 1 collu platas.
- Nomazgājiet garneles. Zīmējiet maza, asa naza galu garneļu aizmugurē. Noņemiet tumšo vēnu vai piesitiniet to ar nazi. Atkārtojiet ar atlikušo garnelīti. Noslaukiet garneļu zem aukstā tekoša ūdens un pēc tam notīriet tos ar papīra dvieļiem.
- Lielā vāciņā vidējā siltumā izkausē sviestu ar olīveļļu.
- Kad sviests pārtrauc putu darbību, pievienojiet ķiplokus, baziliku, pētersīļus, sāli un garšvielas. Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam siltumam un pievienojiet vistu un garneļu. Pagatavojiet garneļu un vistas maisījumu, maisot, apmēram 10 līdz 15 minūtes, līdz vārīti. Ja garneles ir mazas, pievienojiet tās dažas minūtes pēc vistas pievienošanas. Garneles būs necaurspīdīgas un rozā, kad beidzies.
- Karote vistas un garneļu maisījumu karstu vārītu makaronu vai rīsu pasniegšanai. Apberiet ar svaigām sasmalcinātām pētersīļiem, ja vēlaties.
Padomi
- Ja jūs lietojat saldētas vārītas garneļu, atkausējiet tos ledusskapī un pievienojiet tos apmēram 5 minūtes pirms ēdiena gatavošanas vai gatavojiet tikai pietiekami ilgi, lai karsto garneļu pamatīgi.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 714 |
| Kopējais tauku saturs | 47 g |
| Piesātinātie tauki | 17 g |
| Nepiesātināts tauki | 21 g |
| Holesterīns | 367 mg |
| Nātrijs | 1,280 mg |
| Ogļhidrāti | 13 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 59 g |