Izmantojiet reālus ābolus, lai veidotu šos sāls karameļu jello šāvienu, pārvēršot bērnu klasisko uzkodu kā glītu tikai pieaugušajiem. Lai iegūtu šo recepti savu bagātīgo garšu, kā arī ābolu sidru, lai iegūtu autentisku ābolu garšu, jums būs nepieciešama aromatizēta degvīna. Un, lai arī šie šāviņi ir noturīgi apmēram 4 stundas, vislabāk ir tos aizkavēt dienu iepriekš, lai saglabātu to stiprumu ābolu ķīļa formā.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 zaļie vai dzeltenie āboli
- 1/3 tase citronu sulas
- 1 3/4 tase ābolu sidra
- 2 iepakojumi želatīns
- 1/4 kausēta kausēta karamele
- 1 glāze sālītas karameļu degvīna
Kā to izdarīt
- Apgrieziet ābolus pusi, nolaidiet kātu. Izmantojot griezējnāžu un meloņu baleru, iztukšojiet centru, uzmanieties, lai neradītu ādu.
Tīriet sīpolu ābolu iekšpusi un malas rūpīgi ar citronu sulu, lai novērstu brūnināšanu. Palīdzība būs arī to ievietošana uz leju.
Ieliet sidru nelielā katlā vai dziļā pannā. Apberiet abus želatīna iepakojumus uz augšu un ļaujiet tai apmēram 2 minūtes sēdēt, lai "ziedētu". Augšpusē redzēsiet ripple film formu.
Novietojiet maisījumu zemā siltumā. Sildiet un vienmērīgi noskalojiet, līdz želatīns vienmērīgi izšķīst, apmēram 2-5 minūtes. Esiet uzmanīgi, lai maisījums nenāktu vārot. Tad noskalojiet kausētā karameļā. Kad viss ir vienmērīgi savienots, noņemiet no karstuma un ļaujiet nedaudz atdzist.
Pievienojiet degvīnu un samaisiet, lai to rūpīgi kombinētu.
Novietojiet ābolu pusītes smalkmaizītēs, uz augšu. Ielieciet maisījumu uz katru izolēto ābolu.
Atdzesējiet līdz pat 4 līdz 24 stundām.
- Ābolu pusītes uzmanīgi sagriež ķīļos un pasniedz.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 112 |
| Kopējais tauku saturs | 1 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 9 mg |
| Ogļhidrāti | 13 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 5 g |