Kas ir labāks nekā tasi karstas šokolādes aukstā ziemas dienā? Karstā šokolāde pārveidota par donājiem; tas ir kas! Protams, labākā daļa - ne tikai izveicīgais aromāts - ir tas, ka tie ir mini, kas automātiski sasniedz cute faktoru.
Ja jūs meklējat ideālu sniega dienu ārstēšanu vai Valentīna dienas pārsteigumu, šie mazie donuts ir jūsu risinājums!
Kas jums būs nepieciešams
- Karstā šokolādes donuts
- 1 1/4 tases visaptverošas miltas
- 1/2 tase karstu šokolādes maisījumu
- 2 ēdamkarotes kakao pulvera
- 1/2 glāze cukura
- 1 ēdamkarote cepamais pulveris
- 1 ola
- 1/2 tase piena
- 2 ēdamkarotes baltā etiķa
- 1/2 tase sviesta (izkausēta)
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1/4 tases mini šokolādes mikroshēmas
- Glazūrai
- 1 tase pulverveida cukura
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 4 ēdamkarotes piena
- Par Marshmallow Creme Frosting
- 2 ēdamkarotes sviesta (mīkstināts)
- 4 unces zefīrs pūkas
- 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 3 ēdamkarotes cukura pulverī
- 1 ēdamkarote piena
- Par šokolādes glazūru
- 1/2 tase gaišs krēms
- 2 ēdamkarotes kukurūzas sīrupa
- 1/4 tase pusdienu šokolādes mikroshēmas
- Toppings
- Jet Puffed Marshmallow Bits (vai Marshmallow biti no Marshmallow mīļotājiem Hot Chocolate Pack)
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F. Uzmauciet vārīšanas pannas (Jūs varat izmantot arī donugara veidotāju. Vienkārši izpildiet norādījumus, kas norādīti jūsu donut maker, lai pagatavotu cepšanas laiku).
- Lielajā maisīšanas traukā vai trauku maisītāja traukā kopā sajauciet miltus, karstu šokolādes maisījumu, kakao pulveri, cukuru un cepamo pulveri.
- Mērcēciņā kopā nosusiniet pienu un etiķi, lai izveidotu sava veida paniņas.
- Tad noskalojiet olu, vaniļas un izkausētā sviestā (pārliecinieties, ka tā ir istabas temperatūra, tā, lai tā neķertu olu).
- Pievienojiet slapjo maisījumu sausajam maisījumam un maisiet, lai pilnībā sausinātu maisījumu. Viegli salokiet miniatūrā šokolādes čipsā.
- Uzlieciet olu mīklu lielā konditorejas maisā vai ziplock somā. Medaļa galā izgrieziet lielu caurumu un iespiežiet mīklu pīrāga veidnēs. Aizpildiet līdz gandrīz pilnam, atstājot nelielu telpu, lai tās paceltu.
- Cep 8 līdz 10 minūtes. Ļaujiet tām aptuveni 5 minūtes atdzist, bet pēc tam novietojiet tos uz dzesēšanas plaukta.
- Kamēr tie tiek cepami vai dzesināti, sagatavojiet divus saltinājumus.
- Noslaucīt kopā glazūras sastāvdaļas un katra rīsu iesaiņot glazūrā, kad tās pilnīgi atdzesē. Novietojiet tos uz dzesēšanas stenda, lai pārmērīga glazūra varētu pilēt.
- Ļaujiet tām nožūt 10 līdz 15 minūtes.
- Kopā izkausētā sviestā, vaniļas un makšvilnas pūkā bļodā ar kombinēto roku maisītāju līdz pilnīgai kombinācijai.
- Pievieno cukuru un pienu un samaisa līdz gludai.
- Katra ēdiena iegremdēšana iemērc marshmallow maisījumā. Ļauj nedaudz nožūt, apmēram 5 minūtes.
- Ielieciet šokolādi un krējumu vidēja izmēra mikroviļņu drošā bļodā. Mikroviļņu krāsns 30 sekunžu laikā, maisot, līdz pilnīgi izkusis. Tad velciet kukurūzas sīrupā.
- Dzeriet katru spoļu šokolādē un uzreiz ar marshmallow bitiem.
- Pasniedziet ar aukstu glāzi piena un baudiet!
* Recipe modificēts no Sweet Chick