Šī pūkaina matēšana tiek veikta ar vārītu sīrupu un olu baltumu.
Saistītā recepte: pūkains balta glazūra (vārīta malšana)
Kas jums būs nepieciešams
- 2 olu baltumi
- 1 1/2 glāzes cukura
- 1/8 tējkarotes sāls
- 1/3 tase ūdens
- 2 tējkarotes kukurūzas sīrupa
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
Kā to izdarīt
- Apvienojiet visas sastāvdaļas, izņemot vaniļas, dubultā katla augšpusē.
- Uzmanies ar elektrisko maisītāju minūtē, tad novietojiet pannu verdošā ūdenī (pārliecinieties, vai pannas apakšdaļa neaiztiecas ar verdošu ūdeni).
- Turpiniet apmaldīties apmēram 6 minūtes vai līdz apmetuma maisījums stāvēs stingrās virsotnēs.
- Noņemiet no karstuma un saberziet 1 tējkarote vaniļas.
Skatīt arī
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 154 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 14 mg |
| Ogļhidrāti | 39 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 1 g |