Ceptas olas ir tikpat populāras Tuvo Austrumu brokastu ēdienkartē, kādas tās ir Amerikas Savienotajās Valstīs. Bet, tā vietā, lai iegūtu vienkāršu krekinga olu, kas pagatavots mazā eļļā vai sviestā, šajā aromātiskajā receptē ir ķiploki, citronu sula un sasmalcinātas svaigas pētersīļi, tādējādi radot garšīgu un interesantu olu ēdienu, kas satrauc visu ģimeni.
Bet tikai tādēļ, ka tajā ietilpst vairāk sastāvdaļu, nenozīmē, ka šī recepte ir sarežģīta vai arī tas prasīs daudz laika. Šī ķiploku cepta olu recepte vienkārši pievieno vēl vienu soli un apmēram piecās minūtēs būs uz brokastu galda!
Kas jums būs nepieciešams
- Sviests vai
- cooking spray lai cep pannas
- 1 ēdamkarote malto ķiploku
- 1 ēdamkarote svaigi spiestas citronu sulas
- 2 olas
- 1/4 tējkarotes sāls vai pēc garšas
- 1/4 tējkarotes melnie pipari vai pēc garšas
- 1 tējkarote smalki sagrieztu svaigu pētersīļu
Kā to izdarīt
- Virs vidējā siltuma, izkausējiet sviestu saldēšanas ceptuvē vai arī uzkarsējiet pannu ar vārīšanas aerosolu. Pievieno ķiploku un citronu sulu un saute apmēram 2 minūtes, vērojot, lai ķiploki nedeg.
- Cepiet olas traukā. Apberiet ar sāli un pipariem un pagatavojiet apmēram 2 minūtes, līdz dzeltenums kļūst mazliet izturīgs.
- Uzmanīgi pārbāziet olas un atkal apkaisa ar sāli un pipariem. Ļauj gatavot 1 līdz 2 minūtes (ilgāk, ja jums patīk cietāks dzeltenums).
- Noņemiet no pannas, apkaisa ar pētersīļiem un nekavējoties pasniedziet.
Papildu veidi, kā pagatavot olas
Ja šī recepte iedvesmoja jūs izpētīt citus veidus, kā gatavot olas, jums ir veiksme! Ir daudz vienkāršu olu receptes, tikai gaida, lai jūs varētu izmēģināt. Ceptas olas, sauktas arī par sauļotām olām, var ilgt nedaudz ilgāk krāsnī nekā cepšana ola uz krāsns, bet rezultāti ir vērti gaidīt. Olas tiek kombinētas ar krējumu, sviestu un sieru atsevišķos ēdienos un ceptas, līdz tās ieskaita. Tas ir elastīgs recepte, garšīgs ar dažādiem sieriem, kā arī garšaugu, smalki sasmalcinātu dārzeņu un pat šķiņķa vai bekona pievienošana. Dažādām brokastīm izrēķiniet ar rīvētu maizi. Ja jūs meklējat kaut ko mazliet veselīgāku, tad atbildiet uz vārītas olām . Viņi var šķist iebiedējoši gatavot, bet, ja jūs sekojat dažiem vienkāršiem soļiem, jums vajadzētu būt ideāli apceptas olas, kas ir gatavas satikt uz angļu maizītes vai grauzdētas daudzgrauļās maizes.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 186 |
| Kopējais tauku saturs | 11 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 419 mg |
| Nātrijs | 744 mg |
| Ogļhidrāti | 6 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 15 g |