Šī liellopa gaļas kastroļa recepte ir Teksasas stila hash, kas izgatavota no liesas zemes liellopa gaļas, rīsiem, sasmalcinātiem sīpoliem un pipariem un tomātiem kopā ar garšvielām.
Vienkāršais sastāvdaļu saraksts padara to par cinch, ko var salabot un cept. Es uzpeldēju eļļu (pictured) ar sasmalcinātu piparu (tas bija ļoti liels pipari un gredzeni bija milzīgi) un pievienoja sasmalcinātu Čedaras sieru tieši pirms tā tika cepta.
Pasniedziet šo viegli vienu ēdienu maltīti ar salātiem un graudu maizi vai cepumiem, lai apmierinātu ģimenes vakariņas.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 mārciņas liesa zemes liellopu gaļa
- 3 lieli sīpoli, sagriezti
- 1 ķiploku krustnagliņas, maltas
- 1 zaļā paprika, sēja, sasmalcināta
- 1 can (14,5 unces) kubiņos sagrieztus tomātus ar sulu
- 1 glāze vārītu garengraudu rīsu
- 1 tējkarote
- Čili pulveris
- 1 tējkarote sāls vai pēc garšas
- 1/2 tējkarotes piparu
- 1/2 tase sasmalcinātā Čedaras siera, pēc izvēles
Kā to izdarīt
- Viegli ieziediet 2 kvarca trauku traukā.
- Brūna zemes liellopa gaļa un sīpoli lielā šķīvī ar vidēji augstu siltumu.
- Kad sīpoli ir mīkstināti un caurspīdīgi, pievienojiet ķiplokus un zaļus piparus; Pagatavojiet apmēram 2 minūtes ilgāk vai līdz mīkstinātai zaļajam piparam. Noņemiet no karstuma.
- Samaisīt atlikušās sastāvdaļas.
- Pārnesiet liellopu gaļas un rīsu maisījumu uz cepšanas traukiem; pārklāj ar vāku vai foliju un cep 350 F temperatūrā 20 minūtes.
- Ja vēlaties, noņemiet vāku vai foliju un uzlieciet ar sasmalcinātu sieru. Atgriezieties krāsnī apmēram 10 minūtes ilgāk.
Kalpo no 4 līdz 6.
Saistīti Receptes
Septiņu slānīšu kastrolis ar zemes liellopu
Zemes liellopu kastrolis ar kartupeļiem un siers
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 478 |
| Kopējais tauku saturs | 21 g |
| Piesātinātie tauki | 9 g |
| Nepiesātināts tauki | 8 g |
| Holesterīns | 121 mg |
| Nātrijs | 642 mg |
| Ogļhidrāti | 31 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 41 g |