Šo ceptu vistas un rīsu kastroli gatavo ar vārītu kubiņos sagrieztu vistu. Zirņi un selerijas pievieno traukā krāsu un faktūru, bet siers padara to par vienu ēdienu.
Skatīt arī
Vistas un rīsu kastrolis ar itāļu mērci
Kas jums būs nepieciešams
- 1 glāze garengraudu rīsus, termiski neapstrādāti
- 1 tase sagrieztu seleriju
- 1 (10 oz) iepakojums saldētiem zirņiem, apmēram 1 1/2 tases
- 2 tases ūdens
- 2 tējkarotes sāls, sadalīts
- 3 ēdamkarotes sviesta, sadalīts
- 1 līdz 1 / 1/2 glāzes sagrieztu kubiņos sagrieztu vistu
- 2 ēdamkarotes miltu
- 1/8 tējkarotes piparu
- 2 tases piena
- 1 tase sagrieztu vieglu čezdaru vai amerikāņu sieru
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 375 ° F (190 ° C / Gāzes marka 5). Viegli sviesta 2 kvarca cepšanas trauks.
- Vidējā kūkā apvienojiet rīsus, selerijas, 2 tases ūdens un 1 tējkarote sāls. Silda līdz vārīšanās temperatūrai. Uzmaniet un uzvāra aptuveni 8 minūtes; pievienojiet zirņus un pagatavojiet vēl par 8 līdz 10 minūtēm vai līdz rīsi ir mīļie un uzsūc ūdeni.
- Izkausējiet 2 ēdamkarotes sviesta vidējā kastē vai kastrolītis. Saute vistas par apmēram 1 minūti; sajauciet ar rīsiem.
- Vienā un tajā pašā katlā pa pilieniem samaisiet pārējos 1 ēdamkaroti sviesta, miltus, piparus un atlikušos 1 tējkaroti sāls. Turpiniet gatavot, nepārtraukti maisot, tikai līdz burbuļošanai. Pakāpeniski samaisiet pienu. Turpiniet gatavot un maisot, līdz mērce sabiezē un viegli vārās apmēram 1 minūti.
- Pārlej mērces pār vistas rīsu maisījumu un viegli samaisiet, lai pievienotu sastāvdaļas.
- Pārejiet uz sviestu cepšanas traukā.
- Apkaisīt ar sieru; cep 20 minūtes.
Kalpo 4
Jums varētu patīk
Viena trauka cāļa un rīsu cepšana
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 791 |
| Kopējais tauku saturs | 34 g |
| Piesātinātie tauki | 13 g |
| Nepiesātināts tauki | 12 g |
| Holesterīns | 141 mg |
| Nātrijs | 1,761 mg |
| Ogļhidrāti | 71 g |
| Šķiedrvielas | 7 g |
| Proteīns | 47 g |