Ikvienam patīk kanēļa rullīši. Tajā ir kaut kas tāds, ka krāsnī tiek piestiprinātas cukura un kanēļa cepšanas aromāts, kas izraisa atmiņas par savu bērnību. Patiesībā nav labākas pārtikas, ko baudīt brokastīs vai vēlās brokastis!
Lielākā daļa kanēļa rullīšu receptes ir ļoti sarežģītas, rauga mizu izgatavo no nulles, pieaug divas vai trīs vai pat četras reizes, kā arī sarežģītas pildvielas un glazūras. Jums nav jāiet cauri visam, lai padarītu pasakainu kanēļa rullīti. Labākais laika taupītājs: saldētas maizes mīkla.
Ļaujiet mīklai atkausēt atbilstoši iepakojuma norādījumiem, pēc tam izveidojiet pildījumu un glazūru. Savāciet ruļļus, cept tos, saspiežot uz matējuma un rauzdami!
Atcerieties šo vienkāršo un pasakaino receptes brīvdienu sezonai, kad vēlaties kaut ko īpašu naktsmītnes viesiem vai arī jums ir nepieciešams viegli izbaudīt Ziemassvētku rītu . Šie ruļļi ir ideāli ikreiz.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 mārciņa saldētas maizes mīklas maizes (atkausēta saskaņā ar iepakojuma norādījumiem)
- 1/2 tase brūnā cukura
- 3 ēdamkarotes cukura
- Pēc izvēles: 1 glāze sasmalcinātas pekanriekstu vai indijas
- 1/3 tase sviesta (izkausēta)
- 1 1/2 tējkarotes kanēļa
- 4 unces krējuma siers (mīkstināts)
- 3 ēdamkarotes sviesta (mīkstināts)
- 2 1/3 kausi cukura pulverī (atsijāta)
- 1 tējkarote vaniļas
Kā to izdarīt
Spray 13 "x 9" cepšanas panna ar nonstick cepamais spray, kas satur miltus un atmatā.
Atlaist maizes mīklu. Apkaisiet darba virsmu ar mazu miltu. Atkausētā mīklu ielejiet 18 "x 8" taisnstūrī, izmantojot rullētu tapu, pārkaisa ar nedaudz vairāk miltu.
Vidējā traukā apvienojiet brūno cukuru, granulu cukuru, sasmalcinātus riekstus, izkausēto sviestu un kanēnu un labi samaisiet. Izklājiet šo maisījumu vienmērīgi pa velmētas mīklu.
Sāciet ar garu pusi, uzmanīgi ielejiet mīklu. Pārliecinieties, ka jūs cieši pieblīvējat, lai ruļļos nebūtu gaisa kabatas vai atstarpes, bet velciet tik cieši, lai pildījums sāk iziet no mīkla malām. Ievelciet garo malu, saspiežot mīklas kopā ar pirkstiem.
Mīklu sagriež 12 1-1 / 2 "šķēlēs un ievieto, sagriež pusi uz leju, pagatavotajā pannā. Pārklājiet pannu ar virtuves dvieli un novietojiet siltā vietā. Ļaujiet mīklai pacelt apmēram stundu līdz tas ir divkāršots un ruļļi aizpilda pannu.
Apmēram 10 minūtes pirms mīklas pacelšanas, uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 * F. Cepiet ruļļus 20 līdz 30 minūtes vai līdz tās ir zeltaini brūnas . Mīklas temperatūrai, ja vēlaties doties šajā maršrutā, jābūt apmēram 200 ° F.
Atdzesējiet ruļļus pannā apmēram 10 minūtes, pēc tam uzmanīgi noņemiet ruļļus uz stiepļu plauktu, lai pilnībā atdzistos.
Kad rullīši ir gandrīz atdzesēti, apvienojiet krējuma siers, sviestu, cukura pulveri un vaniļas mērci vidējā traukā. Beat līdz gludai un krēmveida.
Sasalstiet ruļļus ar apmetuma maisījumu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 366 |
| Kopējais tauku saturs | 13 g |
| Piesātinātie tauki | 7 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 31 mg |
| Nātrijs | 241 mg |
| Ogļhidrāti | 59 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 5 g |