Mama amerikāņu karbonāde Suey

Amerikāņu karbonāde suey, pazīstams arī kā gulāšs, ir tālu no tās Āzijas vārdamāses. Tas ir maisījums no maltas liellopa gaļas, makaronu un tomātiem, un tas ir viens no Amerikas iemīļotajiem komforta ēdieniem . Papildu ķiploki un tomāti dod šo versiju aromātu bagātību. Zaļais zaļais paprika ir neobligāts.

Šī recepte ir liela partija, un pārpalikumi ir arī garšīgi. Silda mikroviļņu krāsnī, uz plīts virsmas mazā sviestā vai eļļā, vai pārklājiet un sasildiet cepeškrāsnī.

Kas jums būs nepieciešams

• 16 unces makaroni
• 1 ēdamkarote augu eļļas
• 2 ēdamkarotes sviesta
• 1 liels sīpols (sasmalcināts, apmēram 1/1 glāzes)
• 1 zaļais paprikas pipelis, sasmalcināts, pēc izvēles
• 2 mārciņas liellopu gaļa
• 2 ķiploku krustnagliņas
• 1 tējkarote ķiploku pulvera
• 1 (28 unces) var sasmalcināt tomātus
• 1 (14,5 unces) var kubiņos sagrieztus tomātus
• 1 (8-unce) var tomātu mērci
• 3 ēdamkarotes
• tomātu pastas
• 1 tējkarote cukura
• 1/2 tējkarotes zemes melnie pipari
• Sāls (pēc garšas)

Kā to izdarīt

1. Pavārs makaronus vārošā sālītā ūdenī pēc iepakojuma norādījumiem. Drenāžas šķidrumā un noskalo karstā ūdenī. Atlikt malā.
2. Lielā dziļā pīrāga kastē vai sālījumā uzkarsējiet augu eļļu un sviestu vidējā siltumā.
3. Ja izmantojat, pievienojiet sīpolu un papriku. Pavārs, maisot, līdz sīpols ir mīkstināts un malas ir viegli brūnas.
4. Pievienojiet zemes liellopu gaļu un pagatavojiet, maisot un sadalot, līdz tā tiek pagatavota un vairs nav sārta.

1. Pievienojiet ķiploku un ķiploku pulveri un pagatavojiet, maisot ilgāk par 1-2 minūtēm. Samaisiet sasmalcinātus tomātus un kubiņos sagrieztus tomātus, tomātu mērci un pastas, cukuru un piparus. Pagatavojiet, maisot, līdz mērces maisījums sāk vārīties. Izbaudiet un pievienojiet sāli, ja nepieciešams. Vāra 5 līdz 10 minūtes.
2. Pievienojiet sajauktos makaronus mērcē, labi samaisiet un sildiet.

Padomi un variācijas

• Pasniedziet ar siltu maizi, rullīšiem vai cepumiem, kā arī ar mizotiem salātiem vai zaļumiem.
• Ja vēlaties, izlaidiet sasmalcinātu zaļo papriku.
• Saute 4 līdz 8 unces sagrieztu svaigu sēņu ar sīpoliem.
• Pievienojiet 1/2 tējkaroti uz 1 tējkaroti saldu piparu pārslu siltuma.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	453
Kopējais tauku saturs	18 g
Piesātinātie tauki	7 g
Nepiesātināts tauki	8 g
Holesterīns	109 mg
Nātrijs	159 mg
Ogļhidrāti	34 g
Šķiedrvielas	6 g
Proteīns	38 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)